Virslivel töltött kiflifalatkák
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 csillag • 0 értékelés •5 hozzászólás
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 26% Zsír
A 32 darabhoz
-
125g finomliszt455 kcal
-
63g vaj448 kcal
-
3g só0 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
125g füstölt virsli336 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
9 kcal
Összesen
1446
kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 26% Zsír
A 32 darabhoz
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
11g só0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
500g füstölt virsli1345 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
35 kcal
Összesen
5781
kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 26% Zsír
A 32 darabhoz
-
32.2g finomliszt117 kcal
-
16.1g vaj115 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
6.4g tejföl13 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
1.6g élesztő2 kcal
-
3.9g tojássárgája12 kcal
-
32.2g füstölt virsli86 kcal
-
6.4g trappista sajt23 kcal
-
0.3g napraforgó olaj2 kcal
Összesen
371
kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.9 g
Zsír
-
Összesen 98.5 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 425 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3538.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 576 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 552 mg
-
Nátrium 2246 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 141.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 693 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 682 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 125 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
1446
kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 155.7 g
Zsír
-
Összesen 394 g
-
Telített zsírsav 204 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 137 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 1701 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14152.3 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 365 mg
-
Kálcium 2306 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 237 mg
-
Foszfor 2209 mg
-
Nátrium 8982 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 400 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 566.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2773 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 152 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 460 micro
-
Kolin: 634 mg
-
Retinol - A vitamin: 2729 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 502 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 750 micro
Összesen
5781
kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 910.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 148 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 578 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 176 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
371
kcal
Hozzávalók
A 32 darabhoz
-
50 dkg finomliszt
-
1 dl tejföl
-
0.5 ek cukor
-
2.5 dkg élesztő
-
3 db tojássárgája
Elkészítés
A 32 darabhoz
- A tésztához elmorzsoljuk a lisztben a vajat/margarint, összekeverjük a sóval. A tejfölt meglangyosítjuk, eldolgozzuk a cukorral, az élesztővel és 1 tojássárgájával. A liszthez adjuk, összegyúrjuk, 4 cipót formálunk belőle.
- Pihentetés nélkül 20-22 cm átmérőjű korongra nyújtjuk az egyik cipót, átlósan-csillagformán 8 gerezdre vágjuk. A háromszögek alapja felőli tésztarészekre 1-1 (vagy 1 fél virslit) fektetünk, majd a csúcsuk felé haladva szorosan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt nagy tepsikre sorakoztatjuk a kifliket, konyharuhával letakarjuk.
- A másik 3 cipót a fenti módon formázzuk, megtöltjük, 1/2 órát kelni hagyjuk. A sajtot megreszeljük. Elkeverjük az olajat a maradék 2 tojássárgájában, megkenjük vele a kiflik tetejét, és megszórjuk a reszelt sajttal.
- Betesszük a tepsiket az előmelegített sütőbe, és aranysárgára sütjük a kifliket (a tepsiket a a sütés utolsó harmadában megcseréljük), hagyjuk kihűlni. Ketchuppal, mustárral kínáljuk. Frissen az igazi!
Bevált ez a recept?
Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 393
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 31433
- Feltöltés dátuma: 2011. december 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
NS
17513 recept
Valamikor régen egy magazinban találtam ezt a receptet. Jól variálható, pl. akár virsli nélkül is elkészíthető. A középsőm nem szereti a virslit, így neki az egyik cipóból virsli nélküli kiflik készülnekl .
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!