saláta virslisaláta

Virslisaláta Gregor módra

Greg

4adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg juhbeles virsli
5 db főtt tojás
440 g majonéz
200 g tejföl
1 ek citromlé
1 közepes db lilahagyma
2 teáskanál cukor
1 kávéskanál só
2 ek mustár
5 db újhagyma (egy csomó)

1183

Kalória

29.4g

Fehérje

18.9g

Szénhidrát

113.6g

Zsír

253.6g

Víz

391.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír

125g juhbeles virsli

336 kcal
75g főtt tojás

116 kcal
110g majonéz

589 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g citromlé

0 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
3g cukor

10 kcal
1g só

0 kcal
5g mustár

3 kcal
115g újhagyma

22 kcal

Összesen 1183 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír

500g juhbeles virsli

1345 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
440g majonéz

2354 kcal
200g tejföl

396 kcal
8g citromlé

2 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
10g cukor

39 kcal
4g só

0 kcal
20g mustár

12 kcal
460g újhagyma

88 kcal

Összesen 4734 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír

24.6g juhbeles virsli

66 kcal
14.8g főtt tojás

23 kcal
21.7g majonéz

116 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
4.4g lilahagyma

2 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.2g só

0 kcal
1g mustár

1 kcal
22.6g újhagyma

4 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
113.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
392 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3263.2 g
Cink
4 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
480 mg
Vas
7 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
2243 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
253.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
307 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
144 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
236 mg
Retinol - A vitamin:
270 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
436 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1058 micro

Összesen 1183 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
117.8 g

Zsír

Összesen
454.2 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1567 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13052.7 g
Cink
16 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
1919 mg
Vas
27 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
1671 mg
Nátrium
8973 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.6 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1014.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1229 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
261 micro
K vitamin:
576 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
354 micro
Kolin:
945 mg
Retinol - A vitamin:
1081 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1745 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4232 micro

Összesen 4734 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
642.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
442 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
208 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A virslit, tojásokat megfőzzük, és hagyjuk kihűlni.
A keményre főtt tojásokat karikákra szeleteljük. Ugyanígy karikákra szeleteljük a virslit is, és egy tálba helyezzük.
A lilahagymát apró kockákra vágjuk.
A majonézt egy megfelelő méretű tálban kikeverjük a tejföllel, mustárral, cukorral/xilittel, sóval, citromlével. Ha szükséges, utána ízesítjük.
A kész összetevőket óvatosan összekeverjük, és legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 8 p

Ez egy évtizedek óta használatos recept a családomban. Reggelire, vacsorára kitűnő. Az ízesítés változtatható kedvünk szerint. Pl. cukor helyett használható xillit is.