sós süti töltött tekercs

Virslis lábtörlő

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Krityó

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

15perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
25g tej

14 kcal
3g élesztő

3 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal
75g virsli

202 kcal
14g tojás

17 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 571 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
100g tej

56 kcal
13g élesztő

13 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
300g virsli

807 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 2287 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

42g finomliszt

153 kcal
12g tej

7 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
0.5g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
36g virsli

97 kcal
6.6g tojás

8 kcal
0.8g szezámmag

5 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1669.4 g
Cink
3 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
267 mg
Vas
4 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
1032 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 571 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
86 g

Zsír

Összesen
86.8 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
378 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6677.8 g
Cink
11 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
1066 mg
Vas
17 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
1073 mg
Nátrium
4129 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
278.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
267.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
314 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
306 micro

Összesen 2287 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
801.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
128 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
496 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 275 kcal

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
1 dl tej
1.3 dkg élesztő
1 kk só
0.5 teáskanál cukor
0.5 teáskanál napraforgó olaj
30 dkg virsli
1 db tojás (a kenéshez)
1 ek szezámmag (vagy köménymag, lenmag, elhagyható)

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk, majd letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük. Ezután kinyújtjuk kb. 25x35 cm-es lappá, majd óvatosan átemeljük egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Pizzavágó késsel hosszanti irányban végigvágjuk a tésztát, de végeinél kb. 2 cm-re meghagyjuk a széleket.
Ezután a hosszában félbevágott virsliket, beszövögetjük a tésztacsíkok közé.
Felvert tojással lekenjük, megszórjuk szezámmaggal, majd előmelegített sütőben pirosra sütjük a "lábtörlőt".

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 472
Tegnapi nézettség: 12
7 napos nézettség: 41
Össznézettség: 80689
Feltöltés dátuma: 2011. július 31.

Ajánló

Istenien finom fokhagymás majonézzel, de szerintem bármivel fincsi.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - töltött tekercs

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített

Krityó 31 recept

Nem saját szülemény, egy kedves ismerősöm küldte el nekem a napokban. Nem tudom, kinek a "gyereke", de remélem, nem haragszik majd, hogy megosztottam veletek, de annyira finom és pofás, hogy nem tudtam kihagyni. :)