kelt tészta töltött kelt tészta

Virslis fonat és sajtos pogi

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Süti MáMohr

10adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

11% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

Pogitészta

100g finomliszt

364 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
25g tej

14 kcal
7g füstölt sajt

23 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
10g vaj

72 kcal
6g tojássárgája

19 kcal

Fonat

50g virsli

135 kcal

Összesen 634 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

Pogitészta

1000g finomliszt

3640 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
250g tej

140 kcal
70g füstölt sajt

230 kcal
5g cukor

19 kcal
11g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
60g tojássárgája

193 kcal

Fonat

500g virsli

1345 kcal

Összesen 6337 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

Pogitészta

48.9g finomliszt

178 kcal
2.4g friss élesztő

3 kcal
12.2g tej

7 kcal
3.4g füstölt sajt

11 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.5g só

0 kcal
4.9g vaj

35 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal

Fonat

24.4g virsli

66 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

11% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1369.1 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
188 mg
Vas
3 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
854 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
50.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 634 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
204.8 g

Zsír

Összesen
249.4 g
Telített zsírsav
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
1196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13691.1 g
Cink
24 mg
Szelén
517 mg
Kálcium
1884 mg
Vas
34 mg
Magnézium
320 mg
Foszfor
2361 mg
Nátrium
8543 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
791.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
500.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1308 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
758 micro
Kolin:
631 mg
Retinol - A vitamin:
1289 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
211 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
836 micro

Összesen 6337 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
669.2 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
92 mg
Vas
2 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
418 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 310 kcal

Hozzávalók

Pogitészta

1 kg finomliszt
50 g friss élesztő
250 ml tej
70 g füstölt sajt
1 teáskanál cukor
1 ek só
10 dkg vaj (hideg, kockázva)
3 db tojássárgája (kenéshez a tetejére)

Fonat

50 dkg virsli

Elkészítés

Pogitészta

A cukrot a tejbe keverjük, és meglangyosítjuk. Belemorzsoljuk az élesztőt, és pár perc alatt felfuttatjuk.
A lisztbe belemorzsoljuk a vajat, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalót.
Egy gombócot gyúrunk belőle, majd egy fél vagy ¾ óra alatt duplájára kelesztjük.
Kettéosztjuk, az egyik felét kinyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belőle, a másik felét pedig megcsináljuk virslis fonatnak.
Megkenjük a tojássárgájával. 180°C-on aranybarnára sütjük.

Fonat

A fonathoz a tésztát kinyújtjuk, és csíkokat vágunk a tésztába, majd belefonjuk a virsliket.
Megkenjük a tojássárgájával. 180°C-on aranybarnára sütjük. Nagyon jó étvágyat hozzá és B.Ú.É.K.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1519
Feltöltés dátuma: 2018. január 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - töltött kelt tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- alkalom:
  - buli receptek

Süti MáMohr 31 recept

Virsli nálunk mindig van szilveszterkor, de magában olyan snassz, így én mindig így készítem :) Imádjuk! Elkészítés videót találtok a YouTube csatornámon: Süti MáMohr