Virsli köntösben
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
zsoofeeka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
25g tej14 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
83g virsli224 kcal
A díszítéshez
Összesen
751
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
450g finomliszt1638 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
150g tej84 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g virsli1345 kcal
A díszítéshez
Összesen
4510
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
32g finomliszt116 kcal
-
10.7g vaj76 kcal
-
4.3g tojássárgája14 kcal
-
10.7g tej6 kcal
-
1.8g élesztő2 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
35.5g virsli96 kcal
A díszítéshez
Összesen
321
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.5 g
Zsír
-
Összesen 45.3 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 247 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1421.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 298 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 306 mg
-
Nátrium 714 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 77.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 288 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 284 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 163 micro
Összesen
751
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 135.2 g
Zsír
-
Összesen 272 g
-
Telített zsírsav 129 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 100 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 1484 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8526.5 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 346 mg
-
Kálcium 1787 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 1835 mg
-
Nátrium 4286 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 369.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 463 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1727 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 170 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 450 micro
-
Kolin: 719 mg
-
Retinol - A vitamin: 1702 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 290 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 981 micro
Összesen
4510
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 606 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 305 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
321
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
45 dkg finomliszt
-
15 dkg vaj
-
3 db tojássárgája
-
1.5 dl tej
-
2.5 dkg élesztő
-
2 teáskanál cukor
-
só ízlés szerint
-
50 dkg virsli
A díszítéshez
Elkészítés
A tésztához
- 0,5 dl cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, és a liszthez adjuk. Ezután következik a a tojás, az olvasztott vaj, a maradék tej és só. Jól összegyúrjuk (5-10 percig). A megdagasztott tésztát 1 órán át kelesztjük.
- Virsliket feldaraboljuk 3-5 cm-es darabokra.
- Megkelt tésztából egy jó maréknyit "kicsippentünk", és vékonyra nyújtjuk .
- A virsliket betekerjük a háromszögekre (vagy amire sikerül) vágott tésztába.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjünk tojással és megszórjuk szezámmal.
- Készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 176
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 16620
- Feltöltés dátuma: 2011. december 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
zsoofeeka
12 recept
Anyukám az elmúlt években mindig ezt sütötte nekünk szilveszterkor. Én annyira, de annyira szeretem, hogy azóta szinte minden buli elengedhetelen sós rágcsája nálunk. :) Ketchup-ba és mustárba mártogatva a legfinomabb!!!