Virág díszítésű majonézes burgonyasaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
Burgonyasláta
-
250g burgonya144 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
50g majonéz268 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
8g mustár5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g tökmagolaj9 kcal
Díszítés
-
17g koktélparadicsom3 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
3g tökmag11 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
Összesen
616
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
Burgonyasláta
-
1000g burgonya578 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
200g majonéz1070 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
6g citromlé1 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
30g mustár18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g tökmagolaj35 kcal
Díszítés
-
68g koktélparadicsom12 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
10g tökmag45 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
Összesen
2465
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
Burgonyasláta
-
48.5g burgonya28 kcal
-
8.7g lilahagyma3 kcal
-
9.7g majonéz52 kcal
-
9.7g tejföl19 kcal
-
0.3g citromlé0 kcal
-
8g tojás10 kcal
-
1.5g mustár1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g tökmagolaj2 kcal
Díszítés
-
3.3g koktélparadicsom1 kcal
-
9.7g paradicsom2 kcal
-
0.5g tökmag2 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
Összesen
120
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 45.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 165 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 933.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 255 mg
-
Nátrium 467 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 320.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 148 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 68 micro
-
β-karotin 319 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 1724 micro
-
Lut-zea 294 micro
Összesen
616
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.7 g
Zsír
-
Összesen 180.8 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 658 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3732.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 463 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 297 mg
-
Foszfor 1021 mg
-
Nátrium 1866 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 184.7 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1281.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 595 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 201 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 268 micro
-
Kolin: 591 mg
-
Retinol - A vitamin: 474 micro
-
α-karotin 271 micro
-
β-karotin 1278 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 6896 micro
-
Lut-zea 1177 micro
Összesen
2465
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 180.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 334 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
120
kcal
Hozzávalók
Burgonyasláta
-
1 kg burgonya
-
2 db lilahagyma
-
200 g majonéz
-
2 dl tejföl
-
2 teáskanál citromlé
-
3 db tojás
-
3 ek mustár
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál tökmagolaj
Díszítés
-
4 db koktélparadicsom
-
1 ek tökmag
-
3 db zellerlevél
Elkészítés
Burgonyasláta
- A krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk és karikára szeleteljük. A tojást megfőzzük és felszeleteljük, a vöröshagymát cikkekre vágjuk.
- A majonézt, a mustárt, a tejfölt, a citromlevet összekeverjük, sózzuk, fűszerezzük és összekeverjük a krumplival, tojással és a hagymával. Egy tálba tesszük. A tetejére húzunk 1 evőkanál tejfölt.
Díszítés
- A koktélparadicsomot felkarikázzuk, a sárga paradicsomot vékony cikkekre vágjuk, a tökmagot apróra vágjuk. A zeller zöldet ízlés szerint elosztjuk a saláta tetején. Az egyik szál 2 oldalát kirakjuk a felszeletelt paradicsommal, a másik 2 szál zeller zöld végébe tesszük a felaprított tökmagot, és a sárga paradicsommal körberakjuk. A zeller zöldjével díszítjük.
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 421
- Feltöltés dátuma: 2021. szeptember 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept