Vegán spárgás tészta
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
167g zöldspárga23 kcal
-
83g tészta309 kcal
-
100g növényi tejszín251 kcal
-
31g újhagyma6 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
3g kókuszolaj30 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
634
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g zöldspárga70 kcal
-
250g tészta928 kcal
-
300g növényi tejszín753 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1902
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
36.8g zöldspárga5 kcal
-
18.4g tészta68 kcal
-
22.1g növényi tejszín55 kcal
-
6.8g újhagyma1 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
14.7g paradicsom3 kcal
-
0.7g kókuszolaj7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
140
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 17.5 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 523.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 197.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 92 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 78 micro
-
β-karotin 933 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 1135 micro
Összesen
634
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 52.4 g
Zsír
-
Összesen 83.6 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1570.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 167 mg
-
Kálcium 206 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 731 mg
-
Nátrium 222 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 237.9 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 592.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 276 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 840 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 234 micro
-
β-karotin 2800 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 3404 micro
Összesen
1902
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 115.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 206 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 379 micro
-
Lut-zea 251 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
-
1 csomag zöldspárga
-
1 db újhagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db paradicsom
-
1 ek kókuszolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A spárgát megtisztítjuk, lepattintjuk az alját, ha szükséges, a szárát meghámozzuk néhány gyors mozdulattal (ha zsenge, nem szükséges), felaprítjuk 2-3 cm-es darabokra, majd forrásban lévő sós vízbe dobjuk 5 percre. (Roppanósra főzzük!)
- Közben felaprítjuk az újhagymát, kis kókuszolajon megpároljuk, ráöntjük a növényi tejszínt, sózzuk, borsozzuk, majd a fokhagymát belereszeljük, kicsit forralunk rajta.
- Ha megfőtt a spárga, leszűrjük, felmelegítjük a sütőt 200 fokra, a tésztát pedig felrakjuk sós lében főni. (Ne legyen túl puha!)
- Ha kész a tészta is, minden hozzávalót összekeverünk, felkockázzuk apróra a paradicsomot, azt is hozzáadjuk, majd hőálló tálban 15 percre sütőbe rakjuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3582
- Feltöltés dátuma: 2016. június 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Krémes, egyszerű és egészséges zöldséges tészta.