Vegán karalábé-krémleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
6 kcal
-
200g karalábé40 kcal
-
3g gyömbér2 kcal
-
100g zöldség alaplé7 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
108
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
11 kcal
-
400g karalábé80 kcal
-
5g gyömbér4 kcal
-
200g zöldség alaplé14 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
217
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
12.6g lilahagyma5 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0.6g fűszerpaprika2 kcal
-
56g karalábé11 kcal
-
0.7g gyömbér1 kcal
-
28g zöldség alaplé2 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
32
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1311.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 1128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 174.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 95 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 556 micro
-
β-crypt 124 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 381 micro
Összesen
108
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2622.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 2257 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 348.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 191 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1113 micro
-
β-crypt 247 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 761 micro
Összesen
217
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 367.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 316 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 48.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 156 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
32
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
1 közepes db lilahagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek fűszerpaprika
-
2 dl zöldség alaplé
-
1 kávéskanál só
-
0.5 teáskanál bors
-
0.5 teáskanál koriander
Elkészítés
- A hagymát apróra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk.
- Felaprítjuk a fokhagymát, és a füstölt paprikával együtt a hagymához adjuk.
- Meghámozzuk a karalábét, apró kockákra vágjuk. A hagymára dobjuk.
- A lereszelt gyömbért és a zöldség alaplevet ráöntjük, és puhára pároljuk a karalábét.
- Turmixgépben pürésítjük.
- Visszaöntjük a főzőedénybe, és sóval, borssal és korianderrel ízesítjük. Egyet rottyantunk rajta, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2080
- Feltöltés dátuma: 2015. június 17.
Ajánló
Kenyérrel vagy csak magában ízletes.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Pikáns leves vaj, tej, tejszín nélkül. Ebben a hőségben kisebb az esélye arra, hogy megromoljon.