levesek zöldségkrémleves

Vegán karalábé-krémleves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
200g karalábé

40 kcal
3g gyömbér

2 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 108 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
400g karalábé

80 kcal
5g gyömbér

4 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 217 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

1.1g olívaolaj

10 kcal
12.6g lilahagyma

5 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.6g fűszerpaprika

2 kcal
56g karalábé

11 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
28g zöldség alaplé

2 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1311.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
1128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
174.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
556 micro
β-crypt
124 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
381 micro

Összesen 108 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2622.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
106 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
2257 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
348.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
191 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1113 micro
β-crypt
247 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
761 micro

Összesen 217 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
316 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 32 kcal

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
1 közepes db lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek fűszerpaprika
1 nagy db karalábé (nagysága: két női ököl egymás mellé téve)
5 g gyömbér (reszelve)
2 dl zöldség alaplé
1 kávéskanál só
0.5 teáskanál bors
0.5 teáskanál koriander

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk.
Felaprítjuk a fokhagymát, és a füstölt paprikával együtt a hagymához adjuk.
Meghámozzuk a karalábét, apró kockákra vágjuk. A hagymára dobjuk.
A lereszelt gyömbért és a zöldség alaplevet ráöntjük, és puhára pároljuk a karalábét.
Turmixgépben pürésítjük.
Visszaöntjük a főzőedénybe, és sóval, borssal és korianderrel ízesítjük. Egyet rottyantunk rajta, és tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2083
Feltöltés dátuma: 2015. június 17.