Vegán bounty torta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gerzsenyi Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 33% Zsír
tésztaalap
-
17g mandulaliszt47 kcal
-
8 kcal
-
3g kókuszolaj30 kcal
-
7g xilit16 kcal
-
2g útifű maghéj6 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
33g kókusztej66 kcal
kókuszkrém
-
17g kókuszreszelék110 kcal
-
13g kókusztej25 kcal
-
4g kókuszkrém14 kcal
-
4g xilit10 kcal
-
0g útifű maghéj2 kcal
-
1g kókuszolaj7 kcal
csokimáz és díszítés
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
17g kókuszkrém55 kcal
-
1g kókuszolaj7 kcal
Összesen
471
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 33% Zsír
tésztaalap
-
200g mandulaliszt566 kcal
-
91 kcal
-
40g kókuszolaj357 kcal
-
80g xilit192 kcal
-
20g útifű maghéj76 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
kókuszkrém
-
200g kókuszreszelék1320 kcal
-
150g kókusztej296 kcal
-
50g kókuszkrém165 kcal
-
50g xilit120 kcal
-
5g útifű maghéj19 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
csokimáz és díszítés
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
200g kókuszkrém660 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
Összesen
5647
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 33% Zsír
tésztaalap
-
12.4g mandulaliszt35 kcal
-
2.5g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
2.5g kókuszolaj22 kcal
-
5g xilit12 kcal
-
1.2g útifű maghéj5 kcal
-
0.1g vanília kivonat0 kcal
-
0 kcal
-
24.9g kókusztej49 kcal
kókuszkrém
-
12.4g kókuszreszelék82 kcal
-
9.3g kókusztej18 kcal
-
3.1g kókuszkrém10 kcal
-
3.1g xilit7 kcal
-
0.3g útifű maghéj1 kcal
-
0.6g kókuszolaj6 kcal
csokimáz és díszítés
-
9.3g étcsokoládé51 kcal
-
12.4g kókuszkrém41 kcal
-
0.6g kókuszolaj6 kcal
Összesen
351
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 39.1 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 284.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
471
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 121.1 g
Zsír
-
Összesen 468.9 g
-
Telített zsírsav 376 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3417.4 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 314 mg
-
Vas 48 mg
-
Magnézium 922 mg
-
Foszfor 1848 mg
-
Nátrium 200 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 305.7 g
-
Cukor 87 mg
-
Élelmi rost 141 mg
VÍZ
-
Összesen 544.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
5647
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 29.2 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 212.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 33.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
351
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
tésztaalap
-
20 dkg mandulaliszt
-
4 ek cukrozatlan kakaópor
-
4 ek kókuszolaj
-
8 ek xilit
-
4 ek útifű maghéj
-
0.5 teáskanál szódabikarbóna
-
4 dl kókusztej
kókuszkrém
-
200 g kókuszreszelék
-
1.5 dl kókusztej
-
1 ek útifű maghéj
-
1 ek kókuszolaj
csokimáz és díszítés
-
15 dkg étcsokoládé
-
1 ek kókuszolaj
Elkészítés
tésztaalap
- Egy 22 cm átmérőjű tortakarikát kibélelünk sütőpapírral. Sütőt előmelegítjük 200 C fokra.
- A mandulát ledaráljuk, tálba tesszük, és a többi hozzávalóval összekeverjük. Fontos, hogy az útifűmagot adjuk hozzá utoljára, mert az a nedves közegben azonnal megszívja magát, és utána nehéz vele dolgozni.
- Amikor kellően sűrű massza lesz belőle, a tortaformában öntjük, és 200 fokon 20 percig sütjük. Amíg sül, közben el lehet készíteni a kókuszkrémet.
kókuszkrém
- A kókuszreszeléket finomra daráljuk, majd a többi hozzávalóval alaposan elkeverjük, itt is igyekezzük az útifűmagot a végén bele tenni.
- A kihűlt piskótára halmozzuk, és egyenletesen elosztjuk, hűtőben dermesztjük egy kis ideig.
csokimáz és díszítés
- A kókusztejszínt felmelegítjük a kókuszzsírral, és a felaprított csokira öntjük, hagyjuk megolvadni, majd óvatosan homogenizáljuk.
- A kicsit lehűtött torta tetejére kenjük egyenletesen, majd kókuszreszelékkel és pehellyel enyhén megszórjuk. Tálalásig hűtőben pihentetjük.
- Mi most fügével díszítettük, mert éppen itt a szezonja, de más idény vagy aszalt gyümölccsel is lehet.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 264
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 46
- Össznézettség: 32534
- Feltöltés dátuma: 2018. szeptember 04.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
gluténmentes receptek
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegán receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gerzsenyi Flóra
420 recept
Vegán és teljesen bűntudatmentes torta, ami megédesíti az első őszi hétvégéket.