egytálételek lecsó

Vega lecsó Csilla konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Salamon Csilla

5adag

Előkészítés

40perc

Főzés

30perc

Összesen

70perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

400g paprika

66 kcal
136g vöröshagyma

50 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
60g paradicsom

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
9g olívaolaj

75 kcal
80g konzerv paradicsom

13 kcal

Összesen 219 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

2000g paprika

328 kcal
680g vöröshagyma

248 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
300g paradicsom

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal

Összesen 1090 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

58.2g paprika

10 kcal
19.8g vöröshagyma

7 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
8.7g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
11.6g konzerv paradicsom

2 kcal

Összesen 33 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
99 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
552.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
292 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
129 micro
β-karotin
1165 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
3740 micro
Lut-zea
1266 micro

Összesen 219 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
47.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1623.6 g
Cink
4 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
493 mg
Vas
10 mg
Magnézium
302 mg
Foszfor
668 mg
Nátrium
132 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
163.9 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
50 mg

VÍZ

Összesen
2761.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
509 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
1460 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
185 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
359 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
647 micro
β-karotin
5825 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
18699 micro
Lut-zea
6328 micro

Összesen 1090 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
544 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 33 kcal

Hozzávalók

2 kg paprika
4 nagy fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
3 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika (őrölt)
ételízesítő ízlés szerint
0.5 dl olívaolaj
400 g konzerv paradicsom

Elkészítés

A hagymát vékony szeletekre vágjuk, és olajon megfonnyasztjuk.
A paprikát kicsumázzuk, és vékony karikákra vágjuk, majd az előre elkészített hagymára tesszük.
A paradicsomot a bőrétől megszabadítjuk, és a paprikára apró darabokra vágjuk. Sózzuk, ízlés szerint borsot, majorannát, ételízesitőt és őrölt paprikát teszünk rá.
Nagyon gyakori keverés mellett, amikor már a híg levét elfőtte, akkor rátesszük a fokhagymát, amit fokhagymanyomón préselünk át.

Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 21761
Feltöltés dátuma: 2011. október 22.