torta tejszínes torta

Vattacukor torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

13g cukor

48 kcal
110g tojás

138 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
4g finomliszt

14 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

150g tej

84 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
31g margarin

224 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
9g porcukor

34 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A tetejére

50g növényi habtejszín

126 kcal

Összesen 977 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

50g cukor

194 kcal
440g tojás

554 kcal
180g puncs pudingpor

686 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

600g tej

336 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
125g margarin

896 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
35g porcukor

135 kcal
60g finomliszt

218 kcal

A tetejére

200g növényi habtejszín

502 kcal

Összesen 3912 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

2.8g cukor

11 kcal
24.3g tojás

31 kcal
10g puncs pudingpor

38 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

33.2g tej

19 kcal
4.4g tojássárgája

14 kcal
6.9g margarin

50 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal

A tetejére

11.1g növényi habtejszín

28 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
54.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
578 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1009.4 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
293 mg
Vas
3 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.4 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
95.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
487 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
454 mg
Retinol - A vitamin:
469 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
208 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
709 micro

Összesen 977 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
93.7 g

Zsír

Összesen
217.8 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
2312 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4037.5 g
Cink
7 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
1171 mg
Vas
11 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
1388 mg
Nátrium
1187 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
373.5 g
Cukor
139 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
381.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1948 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
492 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
1818 mg
Retinol - A vitamin:
1876 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
833 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2836 micro

Összesen 3912 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.4 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 217 kcal

Hozzávalók

A tésztához

5 ek cukor (kristály)
8 db tojás
4 tasak puncs pudingpor
1 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor

A krémhez

6 dl tej
4 db tojássárgája
12.5 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor
5 ek porcukor
4 evőkanál finomliszt

A tetejére

2 dl növényi habtejszín

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat kettéválasztjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A sárgáját elkeverjük a liszttel, cukorral, vaníliás cukorral, sütőporral, óvatosan hozzáadjuk a tojásfehérjéhez.
A 4 csomag puncs ízű pudingport is hozzáadjuk.
A sütőt előmelegítjük, a tepsibe sütőpapírt teszünk, az oldalára nem kell. Kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűlt a tészta, a közepén kettévágjuk.
A krémhez a tejet felforraljuk a margarinnal.
Tojássárgájával elkeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet, a tejhez adjuk, lassú tűzön sűrűre főzzük.
Ha kihűlt a krém, megtöltjük vele a lapokat.
A bevonjuk a felvert kemény tejszínhabbal.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3549
Feltöltés dátuma: 2013. március 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - tejszínes torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

A fiam születésnapjára készült. Valóban olyan a tésztája, mintha vattacukrot ennénk. Kissé ragacsos, érdekes, különleges. Kísérletező embereknek ajánlom.