kuglóf márványkuglóf

Vaníliás márványkuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

37g tojás

46 kcal
42g joghurt

25 kcal
77g cukor

297 kcal
35g napraforgó olaj

313 kcal
75g finomliszt

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 963 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

220g tojás

277 kcal
250g joghurt

153 kcal
460g cukor

1780 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 5779 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

13.4g tojás

17 kcal
15.2g joghurt

9 kcal
28g cukor

108 kcal
12.9g napraforgó olaj

114 kcal
27.4g finomliszt

100 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.2g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 351 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
41 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
949.7 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
232 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
138.5 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
70.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
177 micro

Összesen 963 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
83.4 g

Zsír

Összesen
246.2 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
83 g
Koleszterin
753 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5698 g
Cink
9 mg
Szelén
223 mg
Kálcium
1392 mg
Vas
13 mg
Magnézium
257 mg
Foszfor
2444 mg
Nátrium
1355 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
830.8 g
Cukor
473 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
422 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
377 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
90 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
164 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
656 mg
Retinol - A vitamin:
377 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1062 micro

Összesen 5779 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.5 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 351 kcal

Népszerű recept
kedd,2020-03-31 22:00 Legnézettebb receptje

hétfő,2020-03-30 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

4 db tojás
2.5 dl joghurt
2 bögre cukor (2,5 dl-es bögre)
2.5 dl napraforgó olaj
3 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
20 ml vaníliaaroma

Elkészítés

Az egész tojásokat a cukorral habosra mixereljük.
Utána a kakaó és az aroma kivételével az összes hozzávalót belekeverjük.
Kettéosztjuk, az egyikbe a kakaópor, a másikba a vanília kerül.
Váltakozva a formába öntjük, és 180-200 fokos előmelegített sütőben megsütjük (nekem kellett kb. 45-50 perc).

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 352
Tegnapi nézettség: 13
7 napos nézettség: 121
Össznézettség: 140723
Feltöltés dátuma: 2013. január 25.

Ajánló

Én szilikonos kuglófformában sütöm, amiben sokkal egyszerűbb, mert nem kell kivajazni-lisztetni, majd amikor megsült és kihűlt, nagyon szépen kijön a formából, amit aztán könnyű elmosni. Én először 180 fokra melegítettem a sütőt, és ezen a hőfokon sült kb. 35-40 percet. Mivel a tűpróbán még ragadt, akkor felcsavartam 200 fokra, és kb. 10 perc alatt átsült. Kívül aranybarna és ropogós, belül pedig omlós és puha. Persze minden lerni más, én a saját tapasztalataimat írom le, hátha segítek vele. :) Tortatároló dobozban még másnap is ugyanolyan puha marad, nem szárad meg - persze ha marad másnapra, ami nálunk szinte lehetetlen.:) 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kuglóf
- kategória:
  - márványkuglóf

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Régebb óta ismerem ezt a receptet, nekem bevált. Akármikor megsütöttem, mindig sikerült, és az íze nagyon-nagyon finom!! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az eredeti recept nem aromát, hanem vaníliás cukrot ír, de mivel én imádom a vaníliát, és szerintem az aroma intenzívebb ízű, ezért használtam azt, két kupával is. Egyébként ízlésre bízom, még el is hagyható. :)