Vaníliakrémes almatorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nadja
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához
-
38g finomliszt137 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
0g só0 kcal
Vaníliakrémhez
-
125g tej70 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
31g cukor121 kcal
-
13g tojássárgája40 kcal
-
38 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
100g alma47 kcal
Összeállítás
Összesen
725
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
0g só0 kcal
Vaníliakrémhez
-
1000g tej560 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
100g tojássárgája322 kcal
-
305 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
800g alma374 kcal
Összeállítás
Összesen
5801
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához
-
10.4g finomliszt38 kcal
-
3.5g cukor13 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
6.9g vaj50 kcal
-
0g só0 kcal
Vaníliakrémhez
-
34.6g tej19 kcal
-
0.3g vaníliaaroma0 kcal
-
8.7g cukor33 kcal
-
3.5g tojássárgája11 kcal
-
2.8g étkezési keményítő11 kcal
-
1.7g vaj12 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
27.7g alma13 kcal
Összeállítás
Összesen
200
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 31.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 203 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.4 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 93.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 264 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 256 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
725
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 81.1 g
Zsír
-
Összesen 253.5 g
-
Telített zsírsav 146 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1623 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3180.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 165 mg
-
Kálcium 1422 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 864 mg
-
Nátrium 599 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 795 g
-
Cukor 466 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 751.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2113 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 218 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 253 micro
-
Kolin: 923 mg
-
Retinol - A vitamin: 2049 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 677 micro
-
β-crypt 112 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1357 micro
Összesen
5801
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 110 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
200
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
10 dkg cukor
-
1 tk fahéj
-
20 dkg vaj
-
1 csipet só
Vaníliakrémhez
-
1 l tej
-
2 teáskanál vaníliaaroma
-
25 dkg cukor
-
5 db tojássárgája
-
4 púpozott ek étkezési keményítő
-
5 dkg vaj
-
2 csepp rumaroma
-
4 közepes db alma
Összeállítás
Elkészítés
Tésztához
- Előmelegítjük a sütőt 170 fokra.
- A tészta hozzávalóit morzsoljuk össze kézzel egy nagyobb tálban, amíg nedves homok állagú nem lesz.
- Öntsük a tésztát egy kivajazott kapcsos tortaformába, és nyomkodjuk körbe úgy, hogy pár centis pereme legyen.
- Rakjuk a felmelegített sütőbe 20-25 percre.
Vaníliakrémhez
- Amíg sül a tészta, forraljunk fel 9 dl tejet a vaníliaaromával és a cukor felével.
- A tojássárgákat keverjük habosra a maradék cukorral, majd adjuk hozzá a megmaradt 1 dl tejet és az étkezési keményítőt. Keverjük simára, majd folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá a felforralt tejhez.
- Továbbra is kevergetjük, majd ha besűrűsödött a krémünk, vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a vajat, és alaposan keverjük el.
Összeállítás
- A meghámozott és kicsumázott almákat vágjuk kockákra.
- Öntsük a vaníliakrémet az elősütött tésztánkra, majd szórjuk el rajta egyenletesen az almakockákat.
- Rakjuk vissza a sütőbe további 20-25 percre, majd a már kissé kihűlt süteményt némi fahéjjal megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 132
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 4505
- Feltöltés dátuma: 2019. július 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nadja
7 recept
Szuper őszi édesség, amit egész évben bármikor szívesen fogyasztunk :)