Vadas Amy módra
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
167g sárgarépa61 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
43g zeller16 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
83g spagetti tészta309 kcal
-
67g csirkemellfilé80 kcal
-
13g tejföl26 kcal
-
7g mustár4 kcal
-
3g kókuszzsír22 kcal
-
83g víz0 kcal
Összesen
528
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1000g sárgarépa365 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
260g zeller94 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
40g mustár24 kcal
-
15g kókuszzsír134 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
3167
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
34.7g sárgarépa13 kcal
-
3.1g fehérrépa2 kcal
-
9g zeller3 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
17.3g spagetti tészta64 kcal
-
13.9g csirkemellfilé17 kcal
-
2.8g tejföl5 kcal
-
1.4g mustár1 kcal
-
0.5g kókuszzsír5 kcal
-
17.3g víz0 kcal
Összesen
110
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 28.5 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 964.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 421 mg
-
Nátrium 257 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 330 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1261 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 244 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 5158 micro
-
β-karotin 12296 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 403 micro
Összesen
528
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 171.2 g
Zsír
-
Összesen 52.7 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 339 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5785.8 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 427 mg
-
Kálcium 664 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 583 mg
-
Foszfor 2524 mg
-
Nátrium 1542 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 499 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 50 mg
VÍZ
-
Összesen 1979.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7569 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 229 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 85 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1467 micro
-
Kolin: 527 mg
-
Retinol - A vitamin: 133 micro
-
α-karotin 30946 micro
-
β-karotin 73777 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 2419 micro
Összesen
3167
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 200.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 68.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 262 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 1073 micro
-
β-karotin 2557 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 közepes db zeller
-
5 db babérlevél
-
40 dkg csirkemellfilé
-
4 ek mustár
-
1 ek kókuszzsír
-
5 dl víz
Elkészítés
- Meghámozzuk a zöldségeket, megmossuk, és egyforma darabokra vágjuk. Egy fazékban a kókuszzsíron megpirítjuk kicsit, aztán felöntjük annyi vízzel, ami bőségesen ellepi a zöldségeket.
- A csirkemellet letisztogatjuk, megmossuk, és egészben a zöldséghez adjuk. Beletesszük az ételízesítőt, a babérlevelet és a mustárt. Lefedjük, és jó 20 percig közepes erősségen főzzük.
- A tésztát kifőzzük, és félretesszük.
- Ha a zöldségek megpuhultak, a csirkemellet vegyük ki egy tányérra, és tegyük olyan helyre, ahol nem hűl ki. A babérlevelet se feledjük kivenni. (Valaki beleturmixolja, én nem szeretem, és kiveszem belőle. Végeredményben a dolgát megtette, átadta a finom ízét.)
- Leturmixoljuk jó alaposan. Visszatesszük a lábast a melegre, hozzáadjuk a tejfölt, és felforraljuk. Ízesítjük még, ha szükséges. Egy adagnyi tésztára szedünk belőle, és a felvágott csirkemell szeletekkel megkoronázzuk. Jó étvágyat kívánok!
- Elkészítettem: 70 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 6449
- Feltöltés dátuma: 2015. november 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon szeretjük a vadast, igaz, hogy nem maradt hű a nevéhez, de így is nagyon finom.