Üvegtésztás zöldségleves
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
2g fokhagyma3 kcal
-
13g gyömbér10 kcal
-
25g gomba5 kcal
-
5g mogyoróolaj44 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
500g marha alaplé0 kcal
-
25g üvegtészta88 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
5g halszósz2 kcal
Összesen
191
kcal
- 2% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
9g fokhagyma12 kcal
-
50g gyömbér40 kcal
-
100g gomba21 kcal
-
20g mogyoróolaj177 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
2000g marha alaplé0 kcal
-
100g üvegtészta351 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
20g halszósz7 kcal
Összesen
765
kcal
- 2% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
1.9g gyömbér2 kcal
-
3.8g gomba1 kcal
-
0.8g mogyoróolaj7 kcal
-
9.1g sárgarépa3 kcal
-
3.4g fehérrépa2 kcal
-
75.5g marha alaplé0 kcal
-
3.8g üvegtészta13 kcal
-
0.8g szójaszósz0 kcal
-
0.8g halszósz0 kcal
Összesen
28
kcal
- 2% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 871.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 716 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 106 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 446 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1857 micro
-
β-karotin 4424 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
191
kcal
- 2% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3484.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 301 mg
-
Nátrium 2865 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 136.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 424.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1784 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 17697 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 548 micro
Összesen
765
kcal
- 2% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.4 g
Zsír
-
Összesen 0.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 131.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 16 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 280 micro
-
β-karotin 668 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
28
kcal
Hozzávalók
-
3 gerezd fokhagyma
-
5 dkg gyömbér
-
10 dkg gomba
-
3 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
2 l marha alaplé
-
10 dkg üvegtészta
-
2 ek szójaszósz
Elkészítés
- A fokhagymát és a gyömbért megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk. A gombát csíkokra vágjuk.
- Az olajat felforrósítjuk és az előzőeket hozzáadjuk. Kevergetve 2-3 percig pirítjuk.
- A répát és a gyökeret meghámozzuk és juliennre vágjuk. A gombához adjuk és pár percig kevergetve pirítjuk. 2-3 evőkanál levest is adunk hozzá, így biztos nem ég le.
- A levessel felöntjük, halszósszal és szójaszósszal ízesítjük. 10 percig főzzük.
- Tűzről lehúzzuk, beletesszük az üvegtésztát és pár perc múlva tálalhatjuk is.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 270
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 41960
- Feltöltés dátuma: 2009. október 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szeretem az üvegtésztát. A Prima Konyha magaziban találtam ezt a receptet, gyorsan kipórbáltam. Nagyon finom.