r
Nosalty Logó

Újhagymás fehérbab humusz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Újhagymás fehérbab humusz
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír

krém

zöldségek

Összesen 868 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír

krém

zöldségek

Összesen 2605 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír

krém

zöldségek

Összesen 83 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.9 g

Zsír

  • Összesen
    25.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2114.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    645 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    334 mg
  • Foszfor
    821 mg
  • Nátrium
    269 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    130.6 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    666.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1473 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    822 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1118 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1768 micro
  • β-karotin
    16756 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    7937 micro
Összesen 868 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    131.7 g

Zsír

  • Összesen
    75.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6343.7 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    1936 mg
  • Vas
    51 mg
  • Magnézium
    1001 mg
  • Foszfor
    2464 mg
  • Nátrium
    807 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    17 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    391.7 g
  • Cukor
    82 mg
  • Élelmi rost
    105 mg

VÍZ

  • Összesen
    1999.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4420 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    211 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2465 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3354 micro
  • Kolin:
    479 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5303 micro
  • β-karotin
    50269 micro
  • β-crypt
    131 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    23812 micro
Összesen 2605 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    201.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    106 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    168 micro
  • β-karotin
    1595 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    755 micro
Összesen 83 kcal

Hozzávalók

krém

zöldségek

Elkészítés

krém

  1. Az újhagyma zöldjét megmossuk, apróra karikázzuk, és közben a bazsalikom zöldjét is hozzá aprítjuk. Lecsepegtetjük a konzerveket.
  2. Egy aprítógépbe tesszük a babot, csicserit, hagymazöldet, bazsalikomot, tahinit, majonézt, mustárt, és összepépesítjük.
  3. A vizet, lime levet, sót, borsot apránként, kóstolgatva tesszük hozzá. Vigyázzunk, mert hamar el lehet rontani, nem vesz fel sok fűszert!
  4. Amikor megfelelő számunkra az íze, átkanalazzuk a krémet egy tálba, és a tetejét megszórjuk fűszerpaprikával. Mi egy kevés csilit is szoktunk szórni rá.

zöldségek

  1. A felsoroltak csak irányadók, nekünk ez volt itthon. Minden illik hozzá, ami roppanós , nyers és friss, de a céklával különösen finom.
  2. A választott zöldségeket mossuk és pucoljuk meg, majd vágjuk vékony szeletekre.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 53
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3724
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 01.

Ajánló

A humusz receptekben általában elég sok olaj szerepel, de nekem nem hiányzik belőle, inkább vízzel lazítom. Ha majonézt, mustárt, tahinit teszünk bele, amiknek egyébként is kb. 80%-a olaj, akkor már szerintem nem hiányzik bele az extra olajmennyiség. Vigyázni kell, hogy az egészségesnek hitt ételből ne legyen egészségtelen. :)

Receptkategóriák

A kedvenc reggelim mostanában: valamilyen humusz, és vékonyra szelt zöldségek mártogatni. Akkor is jó a hűtőbe bekészíteni, mikor tudom, hogy éhesen fogunk hazaesni a munkából, és még soká lesz vacsora. Szendvicskrémnek is jó, és krémleveshez is felhasználtam már.

Hozzávalók

krém

zöldségek

Címlapról ajánljuk