Túrótorta Mortilla konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
Összesen
713
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
Összesen
3566
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
26.6g tehéntúró39 kcal
-
26.6g tej15 kcal
-
5.9g tojás7 kcal
-
8g margarin57 kcal
-
8g porcukor31 kcal
-
0.5g zselatin2 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
-
8g babapiskóta30 kcal
-
0.1g rumaroma0 kcal
-
5.3g kivi2 kcal
-
8g banán5 kcal
-
2.7g barackbefőtt1 kcal
Összesen
189
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26 g
Zsír
-
Összesen 36.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1076.2 g
-
Cink 260 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 212 mg
-
Vas 201 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.5 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 126.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 25 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 120 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 261 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 213 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
713
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 129.8 g
Zsír
-
Összesen 180.5 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5380.8 g
-
Cink 1302 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 1062 mg
-
Vas 1003 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 1212 mg
-
Nátrium 593 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 40 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 342.6 g
-
Cukor 269 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 630.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1398 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 172 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 320 mg
-
Retinol - A vitamin: 1307 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 1067 micro
-
β-crypt 45 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 631 micro
Összesen
3566
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286.5 g
-
Cink 69 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 53 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 33.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 32 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
-
500 g tehéntúró
-
0.5 l tej
-
2 db tojás
-
15 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
2 ek zselatin
-
2 kávéskanál vanília kivonat
-
150 g babapiskóta
-
2 ml rumaroma
-
1 közepes db kivi
-
1 közepes db banán
-
50 g barackbefőtt
Elkészítés
- Kb. 2 dl tejet mikróban felmelegítünk, majd alaposan elkeverjük benne a zselatint, és félretesszük hűlni.
- Egy nagyobb tálba tesszük a túrót, maradék tejet , 2 tojássárgáját, margarint, a porcukrot és a vanília kivonatot. Jól összekeverjük a hozzávalókat, majd botmixerrel krémesre turmixoljuk. A 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd belekeverjük a masszánkba. Ha a zselatin már kezd kihűlni és zselésedni, szintén hozzákeverjük a krémhez.
- A választott gyümölcsöket feldaraboljuk.
- Kevés tejet sütőrummal összekeverünk, majd ebben megforgatjuk a babapiskótákat. Sütőforma alját kirakjuk a babapiskótákkal, majd tetejére merünk a túrós masszánkból annyit, hogy épp ellepje. 5 percre hűtőbe tesszük, hogy kicsit megdermedjen. Ha kivettük, megszórjuk a gyümölcsökkel, majd rákanalazzuk a maradék túrókrémet. Legalább 5-6 órára hűtőbe tesszük, legjobb egész éjszakára.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 87
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3938
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Párom anyukájának jól bevált receptje, ami igen sűrűn készül nálunk!