Túrós snidlinges pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tésztához
-
10g friss élesztő11 kcal
-
30g tej17 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
36g metélőhagyma11 kcal
-
100g tehéntúró147 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
80g margarin574 kcal
-
3g só0 kcal
-
22g tojás28 kcal
Kenéshez
Összesen
1251
kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tésztához
-
50g friss élesztő53 kcal
-
150g tej84 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
180g metélőhagyma54 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
600g finomliszt2184 kcal
-
400g margarin2868 kcal
-
17g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
Kenéshez
Összesen
6244
kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tésztához
-
2.4g friss élesztő3 kcal
-
7.2g tej4 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
8.6g metélőhagyma3 kcal
-
24g tehéntúró35 kcal
-
28.8g finomliszt105 kcal
-
19.2g margarin137 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
Kenéshez
Összesen
300
kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.2 g
Zsír
-
Összesen 77.3 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2587.2 g
-
Cink 262 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 191 mg
-
Vas 203 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 441 mg
-
Nátrium 1363 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 163.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 785 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 151 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 25 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 120 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 666 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1429 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 284 micro
Összesen
1251
kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 175.9 g
Zsír
-
Összesen 386.7 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 163 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 103 g
-
Koleszterin 552 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12936 g
-
Cink 1312 mg
-
Szelén 254 mg
-
Kálcium 954 mg
-
Vas 1014 mg
-
Magnézium 289 mg
-
Foszfor 2203 mg
-
Nátrium 6813 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 45 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 505.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 815.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3926 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 38 mg
-
C vitamin: 106 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 757 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 127 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 811 micro
-
Kolin: 568 mg
-
Retinol - A vitamin: 3329 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7147 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1421 micro
Összesen
6244
kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 620 g
-
Cink 63 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 49 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 327 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 188 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 29 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 343 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
300
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
50 g friss élesztő
-
1 teáskanál cukor
-
50 dkg tehéntúró
-
60 dkg finomliszt
-
40 dkg margarin
-
1.5 ek só
-
2 db tojás
Kenéshez
-
1 db tojás
Elkészítés
Tésztához
- Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk.
- A snidlinget apróra vágjuk, a túrót villával összetörjük, majd az összes hozzávalót jól összegyúrjuk, és folpackkal letakarva hűtőbe tesszük legalább egy órára.
- A tésztát lisztes felületen kb 1 cm-es vastagságúra kinyújtjuk, és felcsavarjuk, majd ismét kinyújtjuk úgy 2 cm-es vastagságúra.
- Pogácsaszaggatóval (4 cm) kiszaggatjuk, és sütőpapíros tepsibe rakjuk.
- Végül lekenjük a tejfölös tojással, és megszórjuk tetszőleges magokkal. Előmelegített 200 °C-os sütőben szép pirosra sütjük, kb. 15-20 perc.
Kenéshez
- A tojást összekeverjük a tejföllel.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 8409
- Feltöltés dátuma: 2015. március 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Judit69
194 recept
Nagyon szeretem a snidlinget, a kertemben is elég sok van belőle. Időnként meg kell nyírogatni, hogy új, friss hajtások fejlődjenek. Ez a pogácsa kelesztés és hajtogatás nélkül készül, a túrótól puha, a hagymaszártól pedig kellemes aromájú íze lesz. Önmagában vagy levesek mellé ajánlom.