Túrós–sajtos pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ana's Kitchen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
4 kcal
-
33g tej19 kcal
-
28g vaj203 kcal
-
42g tehéntúró61 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
2g só0 kcal
-
12g sajt41 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
Összesen
673
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
200g tej112 kcal
-
170g vaj1219 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
14g só0 kcal
-
70g sajt246 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
4038
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
37.6g finomliszt137 kcal
-
1.9g friss élesztő2 kcal
-
15g tej8 kcal
-
12.8g vaj92 kcal
-
18.8g tehéntúró28 kcal
-
4.5g tejföl9 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
1.1g só0 kcal
-
5.3g sajt19 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
Összesen
305
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.9 g
Zsír
-
Összesen 34.5 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 154 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1720.7 g
-
Cink 110 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 187 mg
-
Vas 85 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 266 mg
-
Nátrium 1003 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 63.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 268 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 263 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
673
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 125.6 g
Zsír
-
Összesen 206.7 g
-
Telített zsírsav 120 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 921 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10324.4 g
-
Cink 659 mg
-
Szelén 208 mg
-
Kálcium 1119 mg
-
Vas 508 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 1598 mg
-
Nátrium 6019 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 24 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 406.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 378.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1610 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 102 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 64 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 406 micro
-
Kolin: 442 mg
-
Retinol - A vitamin: 1581 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 339 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 530 micro
Összesen
4038
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 776.9 g
-
Cink 50 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 453 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 23 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
305
kcal
Hozzávalók
-
500 g finomliszt
-
25 g friss élesztő
-
200 ml tej
-
170 g vaj
-
3 ek tejföl
-
1 db tojássárgája
-
2 tk só
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk langyos, cukros tejben. A lisztet összemorzsoljuk a vajjal és a sóval, utána összegyúrjuk a többi hozzávalóval és a felfuttatott élesztővel. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
- Melegítsük elő a sütőt 170 C fokra. Kinyújtjuk ujjnyi vastagra a tésztát, majd lisztbe mártott pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket, és megkenjük tojássárgájával, majd megszórjuk reszelt sajttal (de akár köménnyel is megszórhatjuk). 170 C fokon 25 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 139
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 18687
- Feltöltés dátuma: 2021. május 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ana's Kitchen
139 recept