édes süti túrós sütemény

Túrós pite 9. - pudinggal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Dorka

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
33g rétesliszt

121 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal
42g margarin

299 kcal

A töltelékhez

18g tojás

23 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g citromhéj

0 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

Összesen 889 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
100g porcukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
250g margarin

1793 kcal

A töltelékhez

110g tojás

138 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g citromhéj

0 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 5328 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

12.3g finomliszt

45 kcal
12.3g rétesliszt

45 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
3.4g tojás

4 kcal
15.4g margarin

111 kcal

A töltelékhez

6.8g tojás

9 kcal
30.9g tehéntúró

45 kcal
9.3g porcukor

36 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1.4g vaníliás pudingpor

5 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 329 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
42.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1386.6 g
Cink
217 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
239 mg
Vas
168 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
481 mg
Nátrium
210 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.7 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
92.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
380 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
359 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 889 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
140 g

Zsír

Összesen
254.5 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8319.7 g
Cink
1305 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
1436 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
2885 mg
Nátrium
1261 mg
Réz
51 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
616.4 g
Cukor
286 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
557 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2280 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
499 mg
Retinol - A vitamin:
2152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
802 micro

Összesen 5328 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
513.7 g
Cink
81 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
89 mg
Vas
62 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
78 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 329 kcal

Hozzávalók

A tésztához

200 g finomliszt
200 g rétesliszt
100 g porcukor
1 csomag sütőpor
1 db tojás
250 g margarin

A töltelékhez

2 db tojás
500 g tehéntúró
150 g porcukor
1 ek citromhéj
0.5 tasak vaníliás pudingpor
2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tésztához

A kétféle lisztet, a porcukrot, a sütőport, a tojást és a darabokra csipkedett margarint egy tálban dolgozzuk sima tésztává, majd 30 percre tegyük a hűtőbe.
A tojásokat válasszuk szét. A túrót keverjük ki a sárgájukkal, a kétféle cukorral és a citromhéjjal. A fehérjékből verjünk kemény habot, és apránként forgassuk bele a pudingport úgy, hogy közben ne törjük össze. A kapott masszát óvatos mozdulatokkal adagoljuk a túrókrémhez.
A hűtőből kivett tésztát szedjük ketté, és mindkét adagot nyújtsuk ki 35x25 cm-es téglalappá. Az egyikkel béleljünk ki egy megfelelő méretű tepsit, és egyenletesen kenjük szét rajta a túrókrémet.Végül fedjük be a másik lappal, és villával szurkáljuk meg.
Előmelegített sütőben süssük, majd hagyjuk kihűlni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 146
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 23239
Feltöltés dátuma: 2011. május 07.