fánk túrófánk

Túrós gyűrű

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Ildikó79

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
46% Zsír

23g tehéntúró

34 kcal
17g tej

9 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
7g margarin

48 kcal
27g finomliszt

97 kcal
2g élesztő

2 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 589 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
46% Zsír

140g tehéntúró

206 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g margarin

287 kcal
160g finomliszt

582 kcal
10g élesztő

11 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3529 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
46% Zsír

17.9g tehéntúró

26 kcal
12.8g tej

7 kcal
7.1g tojás

9 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
5.1g margarin

37 kcal
20.5g finomliszt

75 kcal
1.3g élesztő

1 kcal
0g só

0 kcal
32.7g napraforgó olaj

289 kcal

Összesen 452 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
46% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
51.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322 g
Cink
61 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
51 mg
Vas
47 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
27 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
28 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 589 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
46% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.1 g

Zsír

Összesen
310.8 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
105 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1931.7 g
Cink
367 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
306 mg
Vas
284 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
651 mg
Nátrium
161 mg
Réz
14 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
133.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
179.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
481 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
109 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
35 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
169 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
459 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
491 micro

Összesen 3529 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
46% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.7 g
Cink
47 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
39 mg
Vas
36 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
21 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 452 kcal

Hozzávalók

14 dkg tehéntúró
1 dl tej
1 db tojás
1 db tojássárgája
4 dkg margarin
16 dkg finomliszt
1 dkg élesztő
1 csipet só
3 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk.
A túrót áttörjük, és összedolgozzuk a tojással, a tojás sárgájával, a cukorral, liszttel, csipet sóval. Hozzáadjuk a felfutattot élesztőt, jó hólyagosra kidolgozzuk.
1 órát meleg helyen duplájára kelesztjük.
Ujjnyira kinyújtjuk, és különböző formájúra kiszaggatjuk.
Forró olajban kisütjük, papírral bélelt tálba szedjük, és forrón fahéjas cukorral meghintjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 67
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5272
Feltöltés dátuma: 2012. január 31.