r
Nosalty Logó

Túrós grízgombóc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Túrós grízgombóc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 11% Zsír

"Tészta"

Töltelék

Prézli

Összesen 590 kcal
  • 12% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 11% Zsír

"Tészta"

Töltelék

Prézli

Összesen 4719 kcal
  • 12% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 11% Zsír

"Tészta"

Töltelék

Prézli

Összesen 167 kcal
  • 12% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.6 g

Zsír

  • Összesen
    18.3 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    990.1 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    250 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    190 mg
  • Nátrium
    219 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.4 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 590 kcal
  • 12% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    156.5 g

Zsír

  • Összesen
    146.2 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7920.8 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    1999 mg
  • Vas
    1011 mg
  • Magnézium
    206 mg
  • Foszfor
    1516 mg
  • Nátrium
    1749 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    643.4 g
  • Cukor
    310 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    412.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    684 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    127 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    309 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    671 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    158 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 4719 kcal
  • 12% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    277.9 g
  • Cink
    46 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    35 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.6 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    21 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 167 kcal

Hozzávalók

"Tészta"

Töltelék

Prézli

Elkészítés

"Tészta"

  1. A tejet és a grízt edénybe öntjük, és addig főzzük, amíg tejbegrízt nem kapunk. Ha kihűlt (közben a tölteléket, prézlit elkészítjük), hozzákeverjük a túrót.

Töltelék

  1. A fagyasztott gyümölcs mix alá öntünk egy kevés vizet, és elkezdjük melegíteni.
  2. A barna cukrot és a keményítőt összekeverjük, és a már langyos gyümölcs mixre öntjük, sűrűre főzzük.
  3. Vizes tenyerünkbe púpos evőkanálnyi darab tejbegrízt rakunk, meglapítjuk, közepébe púpos teáskanálnyi tölteléket teszünk, óvatosan gombócokat formálunk belőle, és a prézlibe forgatjuk.

Prézli

  1. A vajat felmelegítjük, a zsemlemorzsát hozzáöntjük, és megpirítjuk. Ha kapott már egy kis színt, akkor hozzáadjuk a cukrot, és addig melegítjük amíg a cukor "ropogós" nem lesz.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 72
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 5511
  • Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 19.

Ajánló

Tálalás előtt a gombócokat 1 órát hűtőben pihentessük. Tálaláskor a maradék FORRÓ gyümölccsel leöntjük.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gyorsat és könnyűt szerettem volna... Majd a töltelék kiötlése után már időigényesebb lett, de megérte!

Hozzávalók

"Tészta"

Töltelék

Prézli

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...