Túrós csirkemelltekercs
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
75g tehéntúró110 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
578
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
300g tehéntúró441 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2313
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
45.1g csirkemellfilé54 kcal
-
22.6g tehéntúró33 kcal
-
0.8g zsemlemorzsa3 kcal
-
4.1g tojás5 kcal
-
3.8g margarin27 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
15g habtejszín44 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
173
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.4 g
Zsír
-
Összesen 36.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1251.3 g
-
Cink 196 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 151 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 536 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 227.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 275 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 19 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 90 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 266 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
578
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 197.8 g
Zsír
-
Összesen 144.3 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 840 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5005.4 g
-
Cink 786 mg
-
Szelén 162 mg
-
Kálcium 491 mg
-
Vas 604 mg
-
Magnézium 225 mg
-
Foszfor 2143 mg
-
Nátrium 540 mg
-
Réz 30 mg
-
Mangán 25 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.6 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 908.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1099 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 92 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 76 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 362 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 59 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 116 micro
-
Kolin: 684 mg
-
Retinol - A vitamin: 1063 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 426 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 251 micro
Összesen
2313
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 376.6 g
-
Cink 59 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 45 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 161 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 68.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 27 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
173
kcal
Hozzávalók
-
1 ek zsemlemorzsa
-
1 db tojás
-
5 dkg margarin
-
1 evőkanál finomliszt
-
2 dl habtejszín
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A húst vékonyra kiklopfoljuk, sóval, borssal fűszerezzük.
- A vöröshagymát finomra összevágjuk, a fokhagymát préseljük, hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát és a túró felét, majd ízlés szerint sózzuk.
- A masszával megkenjük a hússzeleteket, feltekerjük, hústűvel, vagy fogvájóval összetűzzük.
- Forró margarinon hirtelen megpirítjuk minden oldalról, pici vizet öntünk alá és megpároljuk. A húsokat kivesszük.
- A margarinba beleszórjuk a lisztet, kikeverjük, majd beletesszük a maradék túrót és a tejszínt.
- Kiforraljuk, sóval, borssal, fokhagymával utána fűszerezünk.
- A roládokból kivesszük a rögzítőt, tányérra helyezzük és a szósszal meglocsoljuk.
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5386
- Feltöltés dátuma: 2011. június 22.
Ajánló
Burgonyakrokettel tálalva a legjobb.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy újságban olvastam a receptet, kipróbáltam és nagyon finom lett.