r
Nosalty Logó

Túrós cseresznyés óriás csiga

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
bostina
Túrós cseresznyés óriás csiga
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 13% Zsír

tészta

töltelék

Összesen 526 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 13% Zsír

tészta

töltelék

Összesen 4204 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 13% Zsír

tészta

töltelék

Összesen 262 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    846.8 g
  • Cink
    82 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    199 mg
  • Vas
    63 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    311 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.9 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    38 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 526 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96 g

Zsír

  • Összesen
    207.2 g
  • Telített zsírsav
    125 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    507 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6774.3 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    1596 mg
  • Vas
    507 mg
  • Magnézium
    179 mg
  • Foszfor
    2488 mg
  • Nátrium
    1154 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    495.3 g
  • Cukor
    178 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    750.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1538 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    143 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1501 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    453 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    311 micro
Összesen 4204 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    13 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    423.9 g
  • Cink
    41 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    19 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 262 kcal

Hozzávalók

tészta

töltelék

Elkészítés

tészta

  1. A lisztet összekeverjük a sóval, cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, majd összemorzsoljuk a hideg vajjal (késes robotgépben pár másodperc).
  2. A vajas keverékhez hozzáadjuk a joghurtot, és gyors mozdulatokkal (vagy a robotgéppel) összeállítjuk a tésztát, ami meglehetősen ragadós lesz.
  3. A tésztát kb. 30x40 cm-es téglalappá nyújtjuk, és négy, hosszú, kb. 7cm széles csíkra vágjuk.

töltelék

  1. A túrót összekeverjük a tejföllel, vaníliás cukorral, citromhéjjal, ízlés szerint mennyiségű cukorral/édesítőszerrel, majd egy nylonzacskóba töltjük, aminek a sarkát kb. 1cm szélesen levágjuk.
  2. A túrókrémet a zacskóból egyenletesen a tésztacsíkok közepére nyomjuk, és a tetejét szorosan egymás mellett kirakjuk a kimagozott cseresznyével.
  3. A tésztacsíkok széleit összenyomjuk, hogy egy töltött hurkát kapjunk, majd a hurkákat az illesztési vonalat alulra fordítva, belülről kezdve, csigavonalban, egymás mellé illesztjük egy kapcsos tortaformában vagy kerek sütőtálban ( 24-26 cm átmérőjű).
  4. A 160 fokra (légkeverésen) előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük, majd porcukorral meghintve tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 79
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 2671
  • Feltöltés dátuma: 2017. június 22.

Ajánló

Bármilyen más gyümölccsel is elkészíthetjük, akár csak kevés cukrot akár pudingot, túrókrémet stb. téve a gyümölcsök alá.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Túrós cseresznyés óriás csiga
bostina 17 recept

Tavaly bukkant fel az interneten egy nagyon gusztusos meggyes csiga receptje, ami már akkor is megfogott, de az elkészítésére kisebb módosításokkal csak most került sor. Az egy sor meggy/cseresznye némi cukorral nekem kevésnek tűnt, mint töltelék, ezért túrókrém került a cseresznyeszemek alá.  Bármilyen más gyümölccsel is elkészíthetjük, akár csak kevés cukrot akár pudingot, túrókrémet stb. téve a gyümölcsök alá.

Hozzávalók

tészta

töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek