egytálételek rakott zöldség

Túrós-baconös rakott cukkini

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

65g cukkini

10 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
29g tejföl

58 kcal
17g bacon

66 kcal
33g virsli

90 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
42g tehéntúró

61 kcal

Összesen 442 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

390g cukkini

63 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
175g tejföl

347 kcal
100g bacon

393 kcal
200g virsli

538 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g tehéntúró

368 kcal

Összesen 2647 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

25g cukkini

4 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
6.4g bacon

25 kcal
12.8g virsli

35 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
6.4g füstölt sajt

21 kcal
9.6g trappista sajt

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.1g tehéntúró

24 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.7 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1453 g
Cink
110 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
335 mg
Vas
85 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
554 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
173.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1315 micro

Összesen 442 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
148.2 g

Zsír

Összesen
205.6 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
486 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8718.2 g
Cink
661 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
2008 mg
Vas
510 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1866 mg
Nátrium
3321 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.4 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
1043.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
896 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
87 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
850 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
534 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7888 micro

Összesen 2647 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
559.9 g
Cink
42 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
129 mg
Vas
33 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
213 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
67 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
19 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
507 micro

Összesen 170 kcal

Hozzávalók

1 nagy db cukkini (vagy 2 kisebb)
2 közepes fej vöröshagyma
175 g tejföl
100 g bacon
200 g virsli (2 pár roppanós bécsi)
4 gerezd fokhagyma
100 g füstölt sajt
150 g trappista sajt (vagy pannónia)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg tehéntúró

Elkészítés

A bacont felaprítjuk, és megpirítjuk.
Amíg pirul, nagy lyukú reszelőn lereszeljük a füstölt sajtot, összekeverjük a túrót, a tejfölt, beletörjük a fokhagymagerezdeket, sózzuk, borsozzuk, és a közben elkészült pirított bacont is belekeverjük. (Azsírja is mehet bele nyugodtan, annál finomabb lesz.)
Kb. fél centis karikákra vágjuk a cukkinit, és szép vékony szeletekre a hagymát, felkarikázzuk a virslit.
Előmelegítjük a sütőt.
A cukkini felét egy jénaiba rakosgatjuk egy rétegben, erre mehet a hagyma 3/4 része, majd az összes virsli.
Ráborítjuk a túrós-baconös "szószt", rápakoljuk a maradék hagymát, a tetejét pedig teljesen befedjük a maradék cukkinikarikákkal.
Vagy lefedve vagy alufólia alatt sütjük kb. 40-50 percig, hogy jól megpuhuljanak a zöldségek.Fél óra után azért nézzünk rá, hogy nehogy megégjen.
Amikor a cukkinirétegen már simán át tudjuk szúrni a villát, a tetejére halmozzuk a sülés közben lereszelt pannónia vagy trappista sajtot, majd felülről sütve 10 perc alatt megpirítjuk. Jó étvágyat! :)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x20x7
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 115
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8854
Feltöltés dátuma: 2012. július 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék tojásból
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Ezek a hozzávalók voltak a hűtőben, és ez sült ki belőle, aztán olyan jól sikerült, hogy újra el kellett készíteni. Nagyon finom, laktató és nem utolsó sorban alacsony szénhidráttartalmú, vacsorára is tökéletes. :)