édes krém túrókrém

Túró Guru házilag

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes villámgyors

Mimimama

4adag

Főzés

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
25% Zsír

A túrós krémhez

125g tehéntúró

184 kcal
63g mascarpone

253 kcal
11g porcukor

41 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A csokis mogyoróhoz

25g étcsokoládé

137 kcal
38g földimogyoró

213 kcal
13g habtejszín

37 kcal
3g margarin

18 kcal

A karamell krémhez

38g cukor

145 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 1174 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
25% Zsír

A túrós krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
42g porcukor

163 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A csokis mogyoróhoz

100g étcsokoládé

546 kcal
150g földimogyoró

851 kcal
50g habtejszín

146 kcal
10g margarin

72 kcal

A karamell krémhez

150g cukor

581 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 4688 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
25% Zsír

A túrós krémhez

34.4g tehéntúró

51 kcal
17.2g mascarpone

70 kcal
2.9g porcukor

11 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

A csokis mogyoróhoz

6.9g étcsokoládé

38 kcal
10.3g földimogyoró

59 kcal
3.4g habtejszín

10 kcal
0.7g margarin

5 kcal

A karamell krémhez

10.3g cukor

40 kcal
13.8g habtejszín

40 kcal

Összesen 324 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
25% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
82 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1440.8 g
Cink
327 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
193 mg
Vas
254 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
471 mg
Nátrium
57 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
75 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
131.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 1174 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
25% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
146.5 g

Zsír

Összesen
328 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
286 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5763.3 g
Cink
1308 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
770 mg
Vas
1015 mg
Magnézium
446 mg
Foszfor
1883 mg
Nátrium
228 mg
Réz
53 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrátok

Összesen
300 g
Cukor
269 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
527 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
781 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
370 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
762 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 4688 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
25% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396.6 g
Cink
90 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
53 mg
Vas
70 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
16 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
41 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 324 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A túrós krémhez

A túrós krémhez valóalapanyagokat összekeverjük, majd a poharak aljára rétegezzük.
A margarinnal megolvasztjuk az étcsokit, majd hozzáadjuk a darált mogyorót és a tejszínt. Ezt a krémet a túróra helyezzük.
15 dkg cukrot egy nagyobb lábasban megolvasztunk, ha már barnás színű, éskellőképp folyékony, hozzáadjuk a 2 dl tejszínt. Ezt célszerű előtte egy kicsit mikróban felmelegíteni, hogy a cukor ne ugorjon össze. Ha mégis visszaszilárdul (ez elkerülhetetlen), akkor főzzük még egy kicsit, és el fog olvadni.
A karamellkrémet kihűlt állapotban a mogyorós csokira öntjük.
2-3 órára hűtőbe tesszük az ízbombát :-).

Receptkönyvben: 275
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 28036
Feltöltés dátuma: 2010. december 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - túrókrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Mimimama 10 recept

A receptre egy kedves blogos Kollégánál - zamatesillat.blogspot.com-akadtam rá, ezúton is köszönet érte. Első nekifutásra nálunk ez a mennyiség kevésnek bizonyult :-). Igazi ízbomba ez a krém, van benne minden ami "árt a kilóknak".