édes süti sült gyümölcs

Tufahije

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

200g alma

94 kcal
7g cukor

26 kcal
12g dió

76 kcal
28g citrom

4 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
17g habtejszín

49 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 262 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

1200g alma

562 kcal
40g cukor

155 kcal
70g dió

458 kcal
170g citrom

26 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 1570 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

75g alma

35 kcal
2.5g cukor

10 kcal
4.4g dió

29 kcal
10.6g citrom

2 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
6.3g habtejszín

18 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
178.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 262 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
78.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
906 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
226 mg
Vas
4 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
436 mg
Nátrium
49 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
230.1 g
Cukor
179 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
1070.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
363 micro
β-crypt
137 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 1570 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
56.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 99 kcal

Hozzávalók

6 közepes db alma
40 g cukor
70 g dió
1 db citrom
2 csomag vaníliás cukor
1 dl habtejszín
4 db szegfűszeg

Elkészítés

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magházakat, de a héját ne dobjuk ki.
Egy nagy edénybe, amibe az almák mind beleférnek, 1 liter vizet öntünk, hozzáadjuk a cukrot, a citrom levét és a szegfűszeget.
Kb. 10-15 percig főzzük benne az almákat, néha forgassuk át őket, és a magház helyére is kanalazzunk a szirupból.
Miután az almák megfőttek, óvatosan kivesszük őket és egy tálcára tesszük hűlni.
A maradék sziruphoz, amiben főttek, hozzáadjuk a héjukat és főzzük tovább addig, míg kb. a felére csökken a mennyisége és sűrű nem lesz.
A darált dióhoz hozzákeverünk 1 csomag vaníliás cukor és a szirubpól annyit, hogy a dió összeálljon. Aki nem találja elég édesnek, tehet még bele cukrot.
Ezzel a keverékkel megtöltjük az almákat, és tejszínhabot halmozunk a tetejére, esetleg mézet is csorgathatunk rá. Hidegen tálaljuk.

Receptkönyvben: 108
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 13843
Feltöltés dátuma: 2010. október 26.

Ajánló

Semmiképp ne használjunk sárga héjú almákat, mivel ezek főzés közben szétesnek, és zöldalmát se használjunk. A piros héjú, nem túl édes almák a legmegfelelőbbek. A főzésnél arra ügyeljünk, hogy ne főzzük túl az almákat.