muffin csokis muffin

Triplacsokis muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nagy Anna

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
38g vaj

269 kcal
38g cukor

145 kcal
15g őszibaracklekvár

42 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
13g tejcsokoládé

67 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal
25g tej

14 kcal

Összesen 874 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
60g őszibaracklekvár

167 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 3492 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

16.2g finomliszt

59 kcal
11.9g tojás

15 kcal
16.2g vaj

116 kcal
16.2g cukor

63 kcal
6.5g őszibaracklekvár

18 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.4g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
5.4g étcsokoládé

29 kcal
5.4g tejcsokoládé

29 kcal
5.4g fehér csokoládé

29 kcal
10.8g tej

6 kcal

Összesen 376 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
46.9 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
994.1 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
242 mg
Vas
4 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
415 mg
Nátrium
202 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.7 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
34.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
304 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
299 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 874 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
51.2 g

Zsír

Összesen
187.7 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
709 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3976.3 g
Cink
8 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
968 mg
Vas
17 mg
Magnézium
412 mg
Foszfor
1658 mg
Nátrium
808 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
430.8 g
Cukor
264 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
137.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1216 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
378 mg
Retinol - A vitamin:
1195 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
551 micro

Összesen 3492 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
105 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 376 kcal

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
2 db tojás
15 dkg vaj (puha)
15 dkg cukor
3 ek őszibaracklekvár (bármilyen folyós lekvár)
0.5 csomag sütőpor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
5 dkg étcsokoládé (fél tábla)
5 dkg tejcsokoládé (fél tábla)
5 dkg fehér csokoládé (fél tábla)
1 dl tej

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 160°C-ra (légkeverés).
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóporral.
A tojásokat kikeverjük a vajjal, a cukorral, majd hozzáadjuk a baracklekvárt. Ha nehezen állna össze, használhatunk robotgépet is.
A tojásos masszához hozzáadjuk a lisztes keveréket.
A csokoládékat apró darabokra vágjuk, majd a tésztához adjuk.
Ha nem megfelelően krémes/folyós a tészta, annyi tejet adunk hozzá, hogy megfelelő állagú legyen.
A tésztát muffinformákba kanalazzuk (szilikonformát szoktam használni), és 20-25 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 436
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 70
Össznézettség: 37706
Feltöltés dátuma: 2018. november 01.