tapas zöldséglepényke

Tortillakockák

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

2g fokhagyma

2 kcal
115g újhagyma

22 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
44g burgonya

25 kcal
69g tojás

87 kcal
31g tejföl

62 kcal
45g sajt

158 kcal
2g snidling

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 409 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

6g fokhagyma

8 kcal
460g újhagyma

88 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
175g burgonya

101 kcal
275g tojás

346 kcal
125g tejföl

248 kcal
180g sajt

634 kcal
9g snidling

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1635 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

0.3g fokhagyma

0 kcal
23.9g újhagyma

5 kcal
11.9g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
23.9g piros kaliforniai paprika

5 kcal
9.1g burgonya

5 kcal
14.3g tojás

18 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
9.3g sajt

33 kcal
0.5g snidling

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
299 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1262.4 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
427 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
387 mg
Nátrium
354 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
311.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
473 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
180 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
159 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
275 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
2122 micro
β-crypt
471 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1309 micro

Összesen 409 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
90 g

Zsír

Összesen
108.1 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5049.7 g
Cink
11 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
1710 mg
Vas
13 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
1548 mg
Nátrium
1418 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
1245.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1893 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
719 mg
D vitamin:
236 micro
K vitamin:
637 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
552 micro
Kolin:
828 mg
Retinol - A vitamin:
1102 micro
α-karotin
115 micro
β-karotin
8489 micro
β-crypt
1885 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5238 micro

Összesen 1635 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
440 micro
β-crypt
98 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 85 kcal

Hozzávalók

2 gerezd fokhagyma (zúzott)
5 közepes db újhagyma
1 db zöld kaliforniai paprika
2 közepes db piros kaliforniai paprika
17.5 dkg burgonya (héj nélkül mérve)
5 db tojás (nagy)
125 g tejföl
18 dkg sajt (reszelt, gouda)
3 ek snidling (apróra vágva)
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Alufóliával kibélelelünk egy kb. 20*25-ös magas falú tepsit, majd körben bekenjük olívaolajjal.
A fokhagymát, a felkarikázott újhagymát és az apró kockára vágott paprikákategyserpenyőbenkevés olívaolajon időnként megkeverve kb. 10 perc alatt puhára pároljuk. Hagyjuk kihűlni!
A burgonyát apró kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. Hűlni hagyjuk.
A tojásokat, összekeverjük a tejföllel. Belekeverjük a reszelt sajtot és a metélőhagymát. A kihűlt paprikát és a burgonyát is hozzáadjuk. Sóval, borssal ízesítjük.
A kibélelt tepsibe öntjük.
Aranybarnára sütjük. (Kb. 45 perc) Hagyjuk hűlni.
A széleit egy késsel leválasztjuk a fóliáról, és egy vágódeszkára borítjuk. Az alufóliát lehúzzuk az aljáról.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20*25
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 282
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 15060
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 26.