Tortilla leves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
TIBIAPU
adag
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
60g tortilla lap195 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
250g szárnyas alaplé18 kcal
-
50g csirke73 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
48g avokádó56 kcal
-
43g citrom7 kcal
Összesen
558
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
240g tortilla lap780 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
1000g szárnyas alaplé70 kcal
-
200g csirke292 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
190g avokádó225 kcal
-
170g citrom26 kcal
Összesen
2230
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
10.1g tortilla lap33 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
3.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
4.2g zöldpaprika1 kcal
-
42g szárnyas alaplé3 kcal
-
8.4g csirke12 kcal
-
8.4g paradicsom2 kcal
-
4.2g sajt15 kcal
-
1.9g petrezselyem1 kcal
-
8g avokádó9 kcal
-
7.1g citrom1 kcal
Összesen
94
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 32.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1839.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 229 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 267 mg
-
Nátrium 1257 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 191.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 199 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 63 micro
-
β-karotin 866 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 856 micro
Összesen
558
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 78.8 g
Zsír
-
Összesen 130.1 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 225 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7357.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 918 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 224 mg
-
Foszfor 1068 mg
-
Nátrium 5030 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 178.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 764.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 670 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 225 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 797 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 567 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 369 micro
-
α-karotin 254 micro
-
β-karotin 3463 micro
-
β-crypt 63 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 3423 micro
Összesen
2230
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 308.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 145 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 216 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
94
kcal
Hozzávalók
-
6 db tortilla lap
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 l szárnyas alaplé
-
20 dkg paradicsom (apróra vágva vagy kockázott konzerv paradicsom vagy 1 kis konzerv sűrített paradicsom is megteszi)
Elkészítés
- A tortillát 1/2 cm széles, 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk, és egy tepsiben, alacsony hőfokon a sütőben teljesen kiszárítjuk. A legjobb maradék vagy már félig kiszáradt tortillát használni.
- A kiszárított tortillacsíkokat egy lábasban, 3 csoportban halvány barnára pirítjuk olajon, majd papírszalvétán hagyjuk lecsöpögni, és félretesszük.
- A maradék olajban az apróra vágott vöröshagymát pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott zöldpaprikát, fokhagymát, melyet még 2-3 percig pirítunk.
- Hozzáadjuk a csirkelevet, a paradicsomkockákat és főtt csirkehús cafatkáit. Felforraljuk, és megfőzzük.
- A kész levest kimerjük tányérokba, a reszelt sajtot, a kockára vágott avokádót, a tortilladarabkákat, a cilantrót a tetejére szórjuk, és citromszeleteket adunk hozzá.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 9 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 14741
- Feltöltés dátuma: 2010. december 14.
Ajánló
Egyszerű felfrissítése a már unott "ünnepi leveseknek". Vegetáriánusok is elkészíthetik hús nélkül és "hamis csirke" alaplével.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
TIBIAPU
15 recept
Mexikó nemzeti levese. Maradék, kiszáradt tortilla lapokból (Vagy ha nincs más, tortillachips-et is használhatunk. Az már meg van sütve, de csak a tányérba közvetlenül evés előtt rakjuk, mert gyorsan megpuhul, és átázik.) és maradék csirkelevesből percek alatt össszeállítható. Meglepően "MAGYAROS" étel.