Török sült tejberizs Yoffitól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Yoffi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g víz0 kcal
-
25g rizs90 kcal
-
275g tej154 kcal
-
38 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
10 kcal
Összesen
479
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g víz0 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
1100g tej616 kcal
-
152 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
160g cukor619 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
1913
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
21.6g víz0 kcal
-
5.4g rizs19 kcal
-
59.5g tej33 kcal
-
2.2g étkezési keményítő8 kcal
-
2.2g tojássárgája7 kcal
-
8.6g cukor33 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
Összesen
102
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 562.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 331 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.8 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 109.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
479
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 45.9 g
Zsír
-
Összesen 33.2 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2249.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 1323 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 256 mg
-
Nátrium 592 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 331.1 g
-
Cukor 214 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 437.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 289 micro
-
Kolin: 328 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 438 micro
Összesen
1913
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 121.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 14 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 23.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
102
kcal
Hozzávalók
-
4 dl víz
-
10 dkg rizs
-
1.1 l tej
-
2 púpozott ek étkezési keményítő
-
2 db tojássárgája
-
16 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- A rizst szűrőn átmossuk, és feltesszük főni a vízben. Fedő alatt pár percig pároljuk, majd fedő nélkül kevergetve tovább főzzük, míg elforr a víz alóla.
- Ekkor beleöntjük a liter tejet és a cukrokat.
- A tojássárgájákat kikeverjük a keményítővel,a 3 ek tejjel, és hozzákeverjüka rizshez. Felforraljuk, és még kb. 5-7 percig folyamatosan kevergetve főzzük.
- Szufléformákba, cserépedénykékbe töltjük, és magas hőfokon vízfürdőben addig sütjük, míg foltokban megbarnul a teteje. Ez kb. 40 perc lesz.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 165
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 26547
- Feltöltés dátuma: 2012. november 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Yoffi
31 recept
Tejberizst akartam csinálni, és ez lett belőle! :)