pizza pizzakülönlegességek

Tonhalas karfiolpizza sörélesztőpehellyel és búzakorpával

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Baroness konyhája

Tonhalas karfiolpizza sörélesztőpehellyel és búzakorpával

1adag

Előkészítés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

Pizza alap

2800g karfiol

280 kcal
55g tojás

69 kcal
24g élesztőpehely

78 kcal
4g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g búzakorpa

43 kcal

Feltét

45g pizzaszósz

24 kcal
160g tonhalkonzerv

317 kcal
2g élesztőpehely

7 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
18g olajbogyó

21 kcal

Összesen 857 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

Pizza alap

2800g karfiol

280 kcal
55g tojás

69 kcal
24g élesztőpehely

78 kcal
4g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g búzakorpa

43 kcal

Feltét

45g pizzaszósz

24 kcal
160g tonhalkonzerv

317 kcal
2g élesztőpehely

7 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
18g olajbogyó

21 kcal

Összesen 857 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

Pizza alap

88.1g karfiol

9 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0.8g élesztőpehely

2 kcal
0.1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.6g búzakorpa

1 kcal

Feltét

1.4g pizzaszósz

1 kcal
5g tonhalkonzerv

10 kcal
0.1g élesztőpehely

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.6g lilahagyma

1 kcal
0.6g olajbogyó

1 kcal

Összesen 27 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
89.4 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5345.8 g
Cink
9 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
368 mg
Vas
12 mg
Magnézium
374 mg
Foszfor
1491 mg
Nátrium
2925 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
1261 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
549 mg
D vitamin:
470 micro
K vitamin:
245 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1306 micro
Kolin:
713 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
396 micro

Összesen 857 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
89.4 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5345.8 g
Cink
9 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
368 mg
Vas
12 mg
Magnézium
374 mg
Foszfor
1491 mg
Nátrium
2925 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
1261 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
549 mg
D vitamin:
470 micro
K vitamin:
245 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1306 micro
Kolin:
713 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
396 micro

Összesen 857 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 27 kcal

Hozzávalók

Pizza alap

4 db karfiol (rózsa)
1 db tojás
2 ek élesztőpehely
1 kk só
1 késhegynyi sütőpor
4 ek búzakorpa

Feltét

3 ek pizzaszósz
160 g tonhalkonzerv
0.5 kk élesztőpehely
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 kis db lilahagyma
6 db olajbogyó

Elkészítés

Pizza alap

A karfiolrózsákat aprítógépben morzsalékosra aprítjuk. Rákanalazzuk a többi hozzávalót, ráütjük a tojást és összedolgozzuk. Kicsit lágy, de formálható masszát kell, hogy kapjunk.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezen vékony pizzalapot formázunk és alsó-felső sütéssel 180 fokon 15 percig sütjük.

Feltét

Rákenjük a pizzaszószt, megszórjuk a hallal, a felaprított hagymával és az olívabogyóval. Megszórjuk az oregánóval, a bazsalikommal és a sörélesztőpehellyel.
A sütőbe visszatéve további 10 percig sütjük. Tálalás előtt kis időt várunk, hogy hűljön, különben nehezen szeletelhető.
Díszíthetjük parmezán forgáccsal, de a sörélesztőpehely is sajt ízesítést ad neki.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 3
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 119
Feltöltés dátuma: 2021. július 13.