tapas töltött tojás

Töltött tojás Mommy konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

150g főtt tojás

233 kcal
25g sonka

35 kcal
25g sajt

88 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g majonéz

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 499 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

600g főtt tojás

930 kcal
100g sonka

138 kcal
100g sajt

352 kcal
200g tejföl

396 kcal
33g majonéz

177 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 1993 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

58.1g főtt tojás

90 kcal
9.7g sonka

13 kcal
9.7g sajt

34 kcal
19.4g tejföl

38 kcal
3.2g majonéz

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
C vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
38.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
620 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1415.6 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
288 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
386 mg
Nátrium
660 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
159.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
364 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
136 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
454 mg
Retinol - A vitamin:
361 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
532 micro

Összesen 499 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
C vitamin:

Fehérje

Összesen
123.5 g

Zsír

Összesen
154.4 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
2479 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5662.3 g
Cink
10 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
1152 mg
Vas
8 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
1544 mg
Nátrium
2638 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
639.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1457 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
543 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
1817 mg
Retinol - A vitamin:
1443 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2126 micro

Összesen 1993 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
548.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
255 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
206 micro

Összesen 192 kcal

Hozzávalók

10 db főtt tojás
10 dkg sonka
10 dkg sajt
2 dl tejföl
3 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 teáskanál mustár

Elkészítés

Először is felteszünk vizet forrni a tojásoknak. Ha forr, óvatosan, kanál segítségével a vízbe helyezzük a tojásokat, és 10 perc alatt keményre főzzük.
Amíg a tojások fürdenek, addig előkészítjük a töltelékhez valókat.
Ha a tojásaink megfőttek, levesszük a tűzről, és hideg víz alá tesszük. Megpucoljuk, és kettévágjuk az összes tojást, a sárgájukat kiemeljük, és egy keverőtálba tesszük.
A sonkát nagyon apróra vágjuk fel, és adjuk a tojássárgákhoz a sajttal, tejföllel és a többi hozzávalóval, fűszerekkel kikeverjük. Óvatosan adagoljuk a tejfölt, nehogy túl híg legyen.
Az így megkapott krémet visszakanalazzuk a tojások fehérjébe. Hűtőbe tesszük tálalásig. Nem kell aggódni, ha marad a krémből, tökéletes kenyérre kenve

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 2467
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - töltött tojás

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

NS 17513 recept

Ezt a receptet szilveszterkor találtam ki. Mivel imádjuk a töltött tojást, ez is felkerült az asztalra. Saját ízlésem szerint megbolondítottam egy pár extra hozzávalóval. Nekünk bevált, remélem nektek is ízleni fog :)