Töltött tojás Mommy konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
150g főtt tojás233 kcal
-
25g sonka35 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
8g majonéz44 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g mustár0 kcal
Összesen
499
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
600g főtt tojás930 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
33g majonéz177 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g mustár0 kcal
Összesen
1993
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
58.1g főtt tojás90 kcal
-
9.7g sonka13 kcal
-
9.7g sajt34 kcal
-
19.4g tejföl38 kcal
-
3.2g majonéz17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g mustár0 kcal
Összesen
192
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.9 g
Zsír
-
Összesen 38.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 620 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1415.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 288 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 386 mg
-
Nátrium 660 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 159.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 364 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 136 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 454 mg
-
Retinol - A vitamin: 361 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 532 micro
Összesen
499
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 123.5 g
Zsír
-
Összesen 154.4 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 2479 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5662.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 207 mg
-
Kálcium 1152 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 1544 mg
-
Nátrium 2638 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 639.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1457 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 543 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 294 micro
-
Kolin: 1817 mg
-
Retinol - A vitamin: 1443 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 145 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2126 micro
Összesen
1993
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 240 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 548.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 255 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 61.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 206 micro
Összesen
192
kcal
Hozzávalók
-
10 db főtt tojás
-
10 dkg sonka
-
10 dkg sajt
-
2 dl tejföl
-
3 ek majonéz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
1 teáskanál mustár
Elkészítés
- Először is felteszünk vizet forrni a tojásoknak. Ha forr, óvatosan, kanál segítségével a vízbe helyezzük a tojásokat, és 10 perc alatt keményre főzzük.
- Amíg a tojások fürdenek, addig előkészítjük a töltelékhez valókat.
- Ha a tojásaink megfőttek, levesszük a tűzről, és hideg víz alá tesszük. Megpucoljuk, és kettévágjuk az összes tojást, a sárgájukat kiemeljük, és egy keverőtálba tesszük.
- A sonkát nagyon apróra vágjuk fel, és adjuk a tojássárgákhoz a sajttal, tejföllel és a többi hozzávalóval, fűszerekkel kikeverjük. Óvatosan adagoljuk a tejfölt, nehogy túl híg legyen.
- Az így megkapott krémet visszakanalazzuk a tojások fehérjébe. Hűtőbe tesszük tálalásig. Nem kell aggódni, ha marad a krémből, tökéletes kenyérre kenve
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2461
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a receptet szilveszterkor találtam ki. Mivel imádjuk a töltött tojást, ez is felkerült az asztalra. Saját ízlésem szerint megbolondítottam egy pár extra hozzávalóval. Nekünk bevált, remélem nektek is ízleni fog :)