r
Nosalty Logó
húsételek töltött hús

Töltött tarja Mónika konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű hétvégi
Nánásiné Lehner Mónika
Töltött tarja Mónika konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Hús

Töltelék

Összesen 668 kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Hús

Töltelék

Összesen 4008 kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Hús

Töltelék

Összesen 195 kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.3 g

Zsír

  • Összesen
    47 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    325 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1278.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    622 mg
  • Nátrium
    295 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    221.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    113 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    306 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    115 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    295 micro
Összesen 668 kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    319.9 g

Zsír

  • Összesen
    282.2 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    117 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    44 g
  • Koleszterin
    1948 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7672.2 g
  • Cink
    52 mg
  • Szelén
    490 mg
  • Kálcium
    1213 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    388 mg
  • Foszfor
    3733 mg
  • Nátrium
    1768 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    1330.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    755 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    18 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    680 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    65 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    164 micro
  • Kolin:
    1838 mg
  • Retinol - A vitamin:
    698 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    690 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1768 micro
Összesen 4008 kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    374.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    182 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    65 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 195 kcal

Hozzávalók

Hús

Töltelék

Elkészítés

Hús

  1. A megmosott tarjába egészben, ujjnyi szeleteket vágunk. A szeleteket nem választjuk el teljesen, bevágjuk egészen a hús aljáig, vigyázva, hogy a hús egyben maradjon.
  2. Az étolajjal bekenjük a hús felületét - az alját is és szeleteket is. Ugyanezt a műveletet elvégezzük a fűszerekkel is, a szeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majoránnázzuk. A fűszerezésnél is bevethetjük a fantáziánkat, pl. más változatban kenhetünk tormakrémet is a szeletek közé, vagy pl. barbecue szósszal is ízesíthetjük.

Töltelék

  1. Csak a fantázia szabhat határt, hogy mivel töltjük meg a hússzeletek közötti réseket. Én most húsvét lévén főtt tojással, póréhagymával és sajttal töltöttem meg. Lehet tölteni a szeletek közé pl. padlizsánkarikákat, kápia paprikát, mozzarella sajtot, vagy sonkaszeleteket, juhtúrót, lilahagymát, vagy kolbászt.
  2. Sütés: Én sütőzacskóban készítem. 180 fokos sütőben sütjük 2 óra 40 percig. Az eredmény nagyon finom, omlós állagú lett, ugyanakkor a hús külsején keletkezett ropogós kéreg is.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 160 perc
  • Receptkönyvben: 15
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 5344
  • Feltöltés dátuma: 2021. április 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Töltött tarja Mónika konyhájából
Nánásiné Lehner Mónika 17 recept

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Hozzávalók

Hús

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept