Töltött pecsenyecomb
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Lolacska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
A húshoz
-
250g csirkecomb278 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18 kcal
-
19g víz0 kcal
A töltelékhez
-
38g kenyér103 kcal
-
11g csirkemáj13 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
9 kcal
Összesen
436
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
A húshoz
-
2000g csirkecomb2226 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
150g víz0 kcal
A töltelékhez
-
300g kenyér822 kcal
-
88g csirkemáj105 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
71 kcal
Összesen
3483
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
A húshoz
-
72.7g csirkecomb81 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
5.5g víz0 kcal
A töltelékhez
-
10.9g kenyér30 kcal
-
3.2g csirkemáj4 kcal
-
1.6g petrezselyem1 kcal
-
2g tojás3 kcal
-
3.3g vöröshagyma1 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
128
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.2 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 777.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 301 mg
-
Nátrium 307 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 146.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 432 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 408 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 291 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 478 micro
Összesen
436
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 225.5 g
Zsír
-
Összesen 212.8 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 85 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 51 g
-
Koleszterin 1451 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6221.7 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 337 mg
-
Kálcium 588 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 375 mg
-
Foszfor 2406 mg
-
Nátrium 2458 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 155.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1172.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3459 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 21 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 778 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 75 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 921 micro
-
Kolin: 813 mg
-
Retinol - A vitamin: 3264 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 2327 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 35 micro
-
Lut-zea 3828 micro
Összesen
3483
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 226.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
majoranna ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
-
1.5 dl víz
A töltelékhez
-
2 db csirkemáj
-
1 csokor petrezselyem
-
1 db tojás
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
ételízesítő ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A húshoz
- Kezdjük a töltike összeállításával: beáztatjuk a kenyeret vízbe.
- Ha megszívta magát, jól szétdzsamiszkoljuk.
- Apróra vágott hagymát dinszteljük meg olajon, majd adjuk hozzá a szintén apróra vágott petrezselymet.
- Fonnyasszuk egy kicsit, adjuk hozzá az elkapart csirkemájat, majorannát. Jól összeforgatjuk, vehetjük le a tűzről.
- Ezt a keveréket, ha hűlt egy kicsit, hozzáadjuk a kenyérhez. Teszünk bele 1 tojást, ételízesítőt, borsot, pici pirospaprikát.
- A megtisztított combokat ezzel töltjük meg a bőre alatt. Nem kell túl sokat tenni bele, így nem kell varrni.
- A töltött combokat egyenkét fűszerezzük kívülről ételízesítővel, borssal, majorannával, és egy jó nagy tepsibe rakjuk őket.
- Meglocsoljuk olajjal, és öntünk alá kb 1,5 dl vizet.
- Betesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg szép ropogós lesz a teteje és omlós a hús. Le lehet fedni alufóliával is, de egyébként felesleges, így is átsül és puha marad a csirke, legfeljebb a sütési idő lesz valamivel rövidebb.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 100 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 136
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 31
- Össznézettség: 12056
- Feltöltés dátuma: 2012. június 24.
Ajánló
Köretként: Krumplipüré, petrezselymes krumpli, rizs, rizii-bizi, sült krumpli Savanyúság: Kovászos uborka... mert ez a kedvencem!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lolacska
27 recept
Egyik kedvenc ételünk, ami kiadósságát tekintve az egyik legjobb ár-érték arányban..... Mindig nagy adagot készítek, mert így másnap nem kell főzni, és még a párom is tud belőle vinni dolgozni. A töltike pedig olyan ízű, mint amit anyukám készített. Senki nem tudja úgy készíteni, egyedül a párom.