r
Nosalty Logó
egytálételek töltött káposzta

Töltött káposzta füstölt oldalassal Károlytól

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
közepes ráérős
Ligeti Károly
Töltött káposzta füstölt oldalassal Károlytól
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 991 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 7917 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 162 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.5 g

Zsír

  • Összesen
    80.3 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    100 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1772.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    223 mg
  • Nátrium
    1369 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    447.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    73 mg
  • D vitamin:
    81 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    122 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    184 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    5648 micro
  • Lut-zea
    622 micro
Összesen 991 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    236.2 g

Zsír

  • Összesen
    642.6 g
  • Telített zsírsav
    218 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    107 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    48 g
  • Koleszterin
    802 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14182.4 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    205 mg
  • Kálcium
    711 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    454 mg
  • Foszfor
    1788 mg
  • Nátrium
    10952 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    261 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    54 mg

VÍZ

  • Összesen
    3581 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    210 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    583 mg
  • D vitamin:
    645 micro
  • K vitamin:
    210 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    979 micro
  • Kolin:
    748 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    75 micro
  • β-karotin
    1472 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    45185 micro
  • Lut-zea
    4975 micro
Összesen 7917 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    291.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    225 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    928 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 162 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A darált húst összekeverjük a tojással, rizzsel és a finomra vágott vöröshagyma felével, őrölt borssal, pirospaprika felével, sóval és az étolajjal.
  2. Ha szükséges, a káposztát bő vízben kimossuk, kinyomkodjuk, és keresztbe vagdossuk.
  3. A szalonnát zsírjára sütjük, megdinszteljük benne a maradék vöröshagymát, félrehúzzuk, meghintjük pirospaprikával, beleöntjük a bort, és belekeverjük a káposzta harmadát.
  4. Az oldalast a csontok között felvágjuk, és a káposztára rendezzük. Ezután ráterítjük a káposzta másik harmadát.
  5. A húsmasszából olajos kézzel tojásnyi gombócokat formázunk, és a káposztára tesszük. A maradék káposztával befedjük, beledobjuk a babért, a csilipaprikát, ráöntjük a paradicsomlevet.
  6. Felöntjük annyi vízzel, amennyi teljesen ellepi, és 60 percig főzzük.
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 63
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 10666
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 30.

Ajánló

Friss kenyeret és tejfölt kínáljunk hozzá.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Töltött káposzta füstölt oldalassal Károlytól
Ligeti Károly 129 recept

A darált húsos masszát savanyú káposztalevélbe szokás tölteni, ez most elmaradt. Húsgombócnak formázva kerültek az ételbe.

Hasonló receptek

Összes töltött káposzta

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept