Töltött csirkecomb 3.
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Ágica
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
40g gomba9 kcal
-
41g zsemle111 kcal
-
63g csirkemáj74 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
555
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
160g gomba34 kcal
-
162g zsemle442 kcal
-
250g csirkemáj298 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
2221
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
51.7g csirkecomb58 kcal
-
2.3g petrezselyem1 kcal
-
11.4g tojás14 kcal
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
8.3g gomba2 kcal
-
8.4g zsemle23 kcal
-
12.9g csirkemáj15 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
115
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.3 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 517 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1329.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 573 mg
-
Nátrium 444 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 251.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2221 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 189 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 447 micro
-
Kolin: 335 mg
-
Retinol - A vitamin: 2170 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 604 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 25 micro
-
Lut-zea 1015 micro
Összesen
555
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 173 g
Zsír
-
Összesen 124.6 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 2066 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5319.4 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 359 mg
-
Kálcium 556 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 274 mg
-
Foszfor 2292 mg
-
Nátrium 1775 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1007.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8885 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 46 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 117 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 755 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 62 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1789 micro
-
Kolin: 1340 mg
-
Retinol - A vitamin: 8680 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 2415 micro
-
β-crypt 45 micro
-
Likopin 100 micro
-
Lut-zea 4059 micro
Összesen
2221
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 275.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 460 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 449 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 125 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 210 micro
Összesen
115
kcal
Hozzávalók
-
4 db csirkecomb
-
1 csokor petrezselyem
-
4 db tojás
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
25 dkg csirkemáj
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkecombokat megmossuk, leszárítjuk, a bőrét óvatosan alányúlva fellazítjuk.
- A hagymát finomra vágjuk, kevés olajon előpirítjuk, majd az apró kockára vágott májat hozzáadjuk.
- Közben a gomba is mehet utána bele. A két keményre főzött tojást is felkockázzuk, és mikor átpároltuk a májat is, elzárjuk a gázt alatta, és hozzáadjuk a tojást. A két másik nyers tojást beleütjük.
- A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, és azt is beletesszük a fokhagymával, a kicsavart zsemlével és a fűszerekkel együtt, és összekeverjük.
- A csirke bőre alá óvatosan betöltjük a tölteléket, és kívülről bedörzsöljük egy kis sóval, majorannával.
- A tepsibe vagy jénaiba egy kis zsiradékot kenünk, majd 20 percet fólia alatt pároljuk, és az utolsó 30 percben fólia nélkül sütjük tovább néha locsolgatva saját zsírjával.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 238
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 24482
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Ágica
4 recept
A csirkét nem kell forgatni, mert így a bőre, ha felül van, szép ropogós lesz, és nem esik ki a töltelék.