egytálételek krumplis ételek

Töltött burgonya 5. - muffinformában

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

TkT

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

90g főtt tojás

140 kcal
125g tejföl

248 kcal
150g burgonya

87 kcal
75g kötözött sonka

105 kcal
35g piros kaliforniai paprika

7 kcal
1g rozmaring

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g sajt

264 kcal
85g bacon

334 kcal

Összesen 1186 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

180g főtt tojás

279 kcal
250g tejföl

495 kcal
300g burgonya

173 kcal
150g kötözött sonka

210 kcal
69g piros kaliforniai paprika

15 kcal
2g rozmaring

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g sajt

528 kcal
170g bacon

668 kcal

Összesen 2371 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

14.2g főtt tojás

22 kcal
19.7g tejföl

39 kcal
23.6g burgonya

14 kcal
11.8g kötözött sonka

17 kcal
5.4g piros kaliforniai paprika

1 kcal
0.2g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.8g sajt

42 kcal
13.4g bacon

53 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.7 g

Zsír

Összesen
92.7 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
558 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2762.5 g
Cink
5 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
683 mg
Vas
3 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
733 mg
Nátrium
1197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
348.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
581 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
356 mg
Retinol - A vitamin:
529 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
523 micro
β-crypt
149 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
347 micro

Összesen 1186 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
115.4 g

Zsír

Összesen
185.4 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5525 g
Cink
9 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
1365 mg
Vas
6 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
1466 mg
Nátrium
2395 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
696.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1161 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
119 mg
D vitamin:
215 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
712 mg
Retinol - A vitamin:
1057 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
1047 micro
β-crypt
298 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
695 micro

Összesen 2371 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
107 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
54.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 188 kcal

Hozzávalók

3 db főtt tojás
25 dkg tejföl
30 dkg burgonya
15 dkg kötözött sonka
0.3 db piros kaliforniai paprika
2 tk rozmaring (friss, aprított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
15 dkg sajt
10 szelet bacon

Elkészítés

A tojásokat főzzük keményre, majd villával alaposan törjük össze. A sonkát vágjuk csíkokra, a paprikát kockázzuk, a burgonyát nyersen reszeljük le kislyukú sajtreszelőn, majd nyomkodjuk ki.
Az így előkészített hozzávalókat egyesítsük egy nagy tálban, majd keverjük még hozzájuk a rozmaringot, a 10 dkg sajtot, a tejfölt, & sózzuk, borsozzuk.
A muffinsütő mélyedéseit béleljük ki baconnel, majd töltsük meg a burgonyás keverékkel.
Forró sütőben légkeveréssel 175 fokon süssük kb. 40 percig, majd szórjuk meg a maradék reszelt sajttal, és 190 fokon süssük tovább 8-10 percig, amíg a sajt szépen megpirul.
Pár percig hagyjuk még hűlni a formában, hogy ne essenek szét, miközben kiszedjük őket, majd pirítóssal és tejföllel tálaljuk!

Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 745
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 49328
Feltöltés dátuma: 2011. március 20.

Ajánló

Kb. 10 darab lesz belőle.  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - krumplis ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

TkT 7 recept

Sokszor eszünk töltött burgonyát, és valahogy mindig több töltelék készül, mint amennyi belefér a krumplikba. Innen az ötlet, hogy a töltelékhez hasonló keveréket önállóan is el lehet készíteni, csak éppen nyers krumpliból. Érdemes kipróbálni, nekünk nagyon ízlik! :)