Tökfőzelék fasírttal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
A főzelékhez
-
250g közönséges tök34 kcal
-
53 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g cukor1 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
A fasírthoz
-
250g darált sertéshús455 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
25g kenyér69 kcal
-
0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
A fasírt kisütéséhez
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1178
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
A főzelékhez
-
1000g közönséges tök135 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
A fasírthoz
-
1000g darált sertéshús1820 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
100g kenyér274 kcal
-
0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
A fasírt kisütéséhez
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
4713
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
A főzelékhez
-
33.3g közönséges tök4 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
3g vöröshagyma1 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
6g kapor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
A fasírthoz
-
33.3g darált sertéshús61 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
3.3g kenyér9 kcal
-
0 kcal
-
3g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
A fasírt kisütéséhez
-
5.7g napraforgó olaj50 kcal
Összesen
157
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.5 g
Zsír
-
Összesen 88 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1663.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 263 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 781 mg
-
Nátrium 397 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 479.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 305 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 75 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 152 micro
-
Kolin: 309 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 170 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 713 micro
Összesen
1178
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 253.9 g
Zsír
-
Összesen 352.1 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 148 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 99 g
-
Koleszterin 1259 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6653.9 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 289 mg
-
Kálcium 1053 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 539 mg
-
Foszfor 3125 mg
-
Nátrium 1588 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 136.7 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1919.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1220 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 85 mg
-
C vitamin: 305 mg
-
D vitamin: 299 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 69 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 606 micro
-
Kolin: 1235 mg
-
Retinol - A vitamin: 464 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 679 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2852 micro
Összesen
4713
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
157
kcal
Hozzávalók
A főzelékhez
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 csokor kapor
-
só ízlés szerint
-
15 dkg tejföl
-
2 evőkanál finomliszt
A fasírthoz
-
1 kg darált sertéshús
-
3 db tojás
-
só ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
ételízesítő ízlés szerint
A fasírt kisütéséhez
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A főzelékhez
- A tököt megtisztítjuk, legyaluljuk, besózzuk, és egy fél órára állni hagyjuk.
- A kockára vágott hagymát olajon aranysárgára pirítjuk, rátesszük a levéből kinyomkodott tököt, és fedő alatt pároljuk. Közben hozzáadjuk az apróra vágott kaprot.
- Elkészítjük a habarást: 1 kis tejfölt 2 evőkanál liszttel, kevés vízzel kikeverünk, és amikor megpuhult a tök, ráöntjük, és együtt pároljuk. Ízlés szerint cukrozzuk, és ecettel ízesítjük.
- A darált húst sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojást, zsemlemorzsát, kis fej hagymát kockára vágva, fokhagymát, petrezselyemzöldet vagy ételízesítőt, kevés pirospaprikát, és ebből gombócot formálva meleg olajban kisütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 232
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 29
- Össznézettség: 96139
- Feltöltés dátuma: 2012. június 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Szeretem, diétázósok is fogyaszthatják!