Tőkehalfilé fűszeres panírban sütve
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
rántott ételek
- 15% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 6% Zsír
A halhoz
-
200g tőkehalfilé164 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
A fűszeres morzsához
-
250g zsemlemorzsa988 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
15g bazsalikom3 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
1618
kcal
- 15% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 6% Zsír
A halhoz
-
400g tőkehalfilé328 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
A fűszeres morzsához
-
500g zsemlemorzsa1975 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
30g bazsalikom7 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
3236
kcal
- 15% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 6% Zsír
A halhoz
-
32.1g tőkehalfilé26 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.8g tojás11 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
1.9g olívaolaj17 kcal
A fűszeres morzsához
-
40.1g zsemlemorzsa158 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
2.4g bazsalikom1 kcal
-
1.8g petrezselyem1 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
260
kcal
- 15% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.2 g
Zsír
-
Összesen 38.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 283 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5521.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 167 mg
-
Kálcium 868 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 1161 mg
-
Nátrium 3084 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 221.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 254.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 240 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 116 micro
-
K vitamin: 271 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 346 micro
-
Kolin: 322 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1057 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1726 micro
Összesen
1618
kcal
- 15% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 180.3 g
Zsír
-
Összesen 76.3 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 566 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11042.3 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 334 mg
-
Kálcium 1735 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 430 mg
-
Foszfor 2322 mg
-
Nátrium 6168 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 442.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 508.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 480 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 233 micro
-
K vitamin: 543 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 693 micro
-
Kolin: 644 mg
-
Retinol - A vitamin: 303 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2113 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3452 micro
Összesen
3236
kcal
- 15% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 885.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 186 mg
-
Nátrium 495 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 40.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 170 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 277 micro
Összesen
260
kcal
Hozzávalók
A halhoz
-
40 dkg tőkehalfilé
-
só ízlés szerint
-
2 db tojás
-
10 dkg finomliszt
A fűszeres morzsához
-
50 dkg zsemlemorzsa
-
1 kk só
-
1 csipet bors
-
5 dkg parmezán sajt
-
2 gerezd fokhagyma
-
0.5 csokor bazsalikom
-
0.5 csokor petrezselyem
-
1 tk chili
Elkészítés
A halhoz
- A panírhoz a morzsába keverjük a sót, borsot, apróra vágott fűszereket, a bazsalikomot, a petrezselymet,a chilit is. Aparmezánt lereszelve hozzákeverjük és a szintén reszelt fokhagymát is.
- A halat, ami ez esetben 4 darabból áll, felvert tojásba, majd lisztbe, újra tojásba, végüla zsemlemorzsába forgatjuk. Tepsibe alufóliára helyezzünksorba mind a négy darabot. Meglocsoljuk olívával.
- A sütőt 200 fokra melegítjük, és pirosra sütjük a halat, amit egyszer megfordítunk sütés közben.
- Petrezselymes rizsés majonéz illik hozzá.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x34
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 10533
- Feltöltés dátuma: 2013. április 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
321 recept
Elérhető áron is készíthetünk hétköznapi ebédre halat.