r
Nosalty Logó
szendvics tortilla

Tojással sült tortilla

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
kicsivik
Tojással sült tortilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A 10-12 tortillához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Összesen 572 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A 10-12 tortillához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Összesen 2285 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A 10-12 tortillához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Összesen 106 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    21.3 g

Zsír

  • Összesen
    24.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2386.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    341 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    485 mg
  • Nátrium
    1432 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    331.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    178 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    63 micro
  • β-karotin
    1020 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1399 micro
Összesen 572 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    85.1 g

Zsír

  • Összesen
    98.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    269 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9547.7 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    1366 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    375 mg
  • Foszfor
    1939 mg
  • Nátrium
    5728 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    282.3 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    1326.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    553 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    224 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    711 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    481 micro
  • Kolin:
    287 mg
  • Retinol - A vitamin:
    202 micro
  • α-karotin
    252 micro
  • β-karotin
    4079 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    5596 micro
Összesen 2285 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    448.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    269 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    192 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    242 micro
  • Lut-zea
    263 micro
Összesen 106 kcal

Hozzávalók

A 10-12 tortillához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Elkészítés

A 10-12 tortillához

  1. A tortillához a liszteket a sóval, fűszerekkel, sütőporral és az olajjal egy mély tálban összekeverjük.
  2. Apránként adjuk hozzá a vizet, lehet, hogy nem kell mind a 2 dl, de a liszt fajtájától függően elképzelhető, hogy több kell majd, kézzel jól átgyúrjuk, lágy, formázható masszát kapunk. (ha ragacsosnak érezzük, adjunk hozzá még lisztet)
  3. 15 percig pihentetjük, majd 10-12 darabot kicsípünk a tésztából, gombócokat formálva belőlük.
  4. Alaposan meglisztezett felületen nagyon vékonyra (palacsinta vastagságúra) nyújtjuk, akkorák legyenek a tésztakörök, hogy beleférjenek egy kisebb teflonserpenyőbe/palacsintasütőbe.
  5. Egymás után mérsékelt lángon kisütjük a tortillákat, mindkét oldalukat megpirongatva. (A serpenyőt nem kell kiolajozni!) Amikor hólyagosodni kezd a tészta, akkor fordítsuk meg (alig 1 perc). Fontos, hogy már az első kisült tortillát (és utána a többit is) légmentesen fedjük le alufóliával, hogy a bennrekedő párától puha és hajtogatható maradjon!
  6. Az összeállításhoz lecsepegtetjük, leszárítjuk a kapribogyót, majd nagyjából 5 perc alatt kis lángon, rázogatva illatosra pirítjuk, félretesszük.
  7. Villával, csipet sóval felverünk 1 tojást. A tortillasütéshez használt serpenyőben pici olajat hevítünk, és a tojást egyenletesen eloszlatjuk rajta, mintha palacsintát sütnénk. Kiveszünk a fólia alól egy tortillát, és rögtön rátesszük a tojás tetejére, amíg a tojás felszíne folyós, hogy össze tudjanak ragadni, sülni.
  8. Tányérra borítjuk, a tojás nézze a plafont, és megszórjuk elmorzsolt fetával, reszelt sajttal, felkarikázott újhagymával, kapribogyóval. Félbehajtjuk, és zöldségekkel tálaljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 38
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5006
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
kicsivik 42 recept

Remek gyors vacsora, vagy ráérős hétvégék reggelije lehet. Az egyéb megnevezésnél szereplő "unda" szó hindi nyelven tojást jelent.

Hasonló receptek

Összes tortilla

Hozzávalók

A 10-12 tortillához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept