r
Nosalty Logó
sós krémek zöldségkrém

Tojásos lencsekrém

Katharosz
Tojásos lencsekrém
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

322
Kalória
21.6g
Fehérje
30.9g
Szénhidrát
12.6g
Zsír
120.3g
Víz
341.6g
Koleszterin
4.8g
Élelmi rost
4.1g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 322 kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1286 kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 166 kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    342 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    969.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    286 mg
  • Nátrium
    529 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    30.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    120.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    78 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    228 micro
  • Kolin:
    306 mg
  • Retinol - A vitamin:
    145 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    324 micro
Összesen 322 kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.4 g

Zsír

  • Összesen
    50.4 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1366 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3877.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    336 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    135 mg
  • Foszfor
    1145 mg
  • Nátrium
    2116 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    123.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    481.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    590 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    313 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    914 micro
  • Kolin:
    1225 mg
  • Retinol - A vitamin:
    581 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    91 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1295 micro
Összesen 1286 kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    177 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    502.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    148 mg
  • Nátrium
    274 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    16 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    62.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    76 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    75 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    168 micro
Összesen 166 kcal

Elkészítés

  1. Egy fazékba feltesszük főni a lencsét, felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje, hozzáadjuk a kétféle finomra vágott hagymát, ízesítjük a leveskockával, sóval és babérlevéllel, és puhára főzzük.
  2. Közben a tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízbe áztatjuk, és kiszedjük a sárgáját.
  3. A puhára főtt lencsét egy szitába szűrjük, jól lecsepegtetjük, eltávolítjuk a babérlevelet, majd egy tálba téve pürésítjük egy botmixer segítségével, ezután hűlni hagyjuk.
  4. A kihűlt lencséhez adjuk a reszelt tojássárgákat, a finomra vágott petrezselymet, mustárt, tejfölt, sót, borsot, citromlevet, egy fakanállal összeforgatjuk, beállítjuk az ízeket.
  5. Ezután hidegre tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalásnál felhasználhatjuk a tojások megmaradt fehérjét, megtölthetjük a krémmel, vagy pirítóssal is fogyaszthatjuk.
  6. Tipp: a lencsétől függően, ha szükséges, áztassuk be, nekem most nem volt rá szükségem, pillanatok alatt puha lett a lencsém.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 20 p

Húsmentes tápláló, finom kence, változatossá tehetjük vele az étkezést. Mindenképpen érdemes kipróbálni!

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Sültzeller-hummusz
zöldségkrém

Sültzeller-hummusz

Ez a sültzeller-hummusz egy egyszerű és finom mártogatós, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes salátákhoz, piknikre és szendvicsekhez, ezért készíts rögtön egy nagyobb adagot, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept