Tojásos-lecsós tarhonya
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g tarhonya464 kcal
-
125g paprika21 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
105g főtt tojás163 kcal
-
75g kolbász339 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
Összesen
1222
kcal
- 10% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g tarhonya1855 kcal
-
500g paprika82 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
420g főtt tojás651 kcal
-
300g kolbász1356 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
16g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
Összesen
4878
kcal
- 10% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
20.3g tarhonya75 kcal
-
20.3g paprika3 kcal
-
12.2g paradicsom2 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
17g főtt tojás26 kcal
-
12.2g kolbász55 kcal
-
4.1g sajt14 kcal
-
0.4g mustár0 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.9g napraforgó olaj17 kcal
Összesen
196
kcal
- 10% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 54.3 g
Zsír
-
Összesen 62.5 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 422 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4211.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 276 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 566 mg
-
Nátrium 3133 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 326.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 285 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 97 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 380 micro
-
Kolin: 346 mg
-
Retinol - A vitamin: 234 micro
-
α-karotin 97 micro
-
β-karotin 571 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 840 micro
Összesen
1222
kcal
- 10% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 217.1 g
Zsír
-
Összesen 250.2 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 1690 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16847.2 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 464 mg
-
Kálcium 1103 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 435 mg
-
Foszfor 2263 mg
-
Nátrium 12534 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 432.8 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1304.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1141 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 389 mg
-
D vitamin: 386 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1521 micro
-
Kolin: 1385 mg
-
Retinol - A vitamin: 935 micro
-
α-karotin 389 micro
-
β-karotin 2283 micro
-
β-crypt 73 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 3361 micro
Összesen
4878
kcal
- 10% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 683.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 509 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 313 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
196
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg tarhonya
-
5 közepes db paprika
-
3 közepes db paradicsom
-
3 közepes db vöröshagyma
-
7 db főtt tojás
-
30 dkg kolbász
-
10 dkg sajt
-
1 ek mustár
-
4 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
6 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Kevés olajon megpirítjuk a tarhonyát, és felöntjük dupla mennyiségű forró vízzel, megsózzuk, és fedő alatt puhára pároljuk.
- A vöröshagymát megpucoljuk, cikkekre szeleteljük, és kevés olajon megfonnyasztjuk. Rátesszük a feldarabolt paprikát és a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
- A tojásokat felkarikázzuk a kolbásszal együtt.
- Egy közepes tepsit kiolajozunk, belerakjuk a tarhonya felét, ráöntjük a lecsót, elosztjuk rajta a tojás és kolbász szeleteket. Ráöntjük a maradék tarhonyát.
- A tejfölbe belekeverjük a mustárt, és ráöntjük a tarhonya tetejére. Ráreszeljük a sajtot, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5844
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 21.
Receptjellemzők
Salamon Csilla
1202 recept
Itt a lecsó szezonja. Ajánlom mindenkinek, aki szereti.