levesek tojásleves

Tojásleves 2.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gerdi

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
5g finomliszt

18 kcal
83g tej

47 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g ecet

0 kcal
417g víz

0 kcal

Összesen 181 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
30g finomliszt

109 kcal
500g tej

280 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g ecet

2 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 1089 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

9.7g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
14.7g tej

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.3g ecet

0 kcal
73.5g víz

0 kcal

Összesen 31 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
393.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
135 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
455.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 181 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.6 g

Zsír

Összesen
69.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2360 g
Cink
4 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
813 mg
Vas
5 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
608 mg
Nátrium
763 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
2731.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
856 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1466 micro

Összesen 1089 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
69.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
80.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 31 kcal

Hozzávalók

6 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
4 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
5 dl tej
4 db babérlevél
2 ek ecet
2.5 l víz

Elkészítés

Felteszünk főni kb. 2,5 l vizet, megsózzuk, beledobjuk a babérleveleket.
Egy tojást elkeverünk 1 ek liszttel, kevés sót, borsot, paprikát adunk hozzá, az ételízesítőt is belekeverjük, majd egyenként beleütjük a tojásokat. Mindegyiken villával verjünk egy keveset. Serpenyőben felmelegítjük az olajat, beletöltjük a tojásos keveréket, gyenge lángon sütjük. Átfordítjuk, a másik felét is megsütjük.
Kisebb kockákra vágjuk.
Ha fő a víz, beledobjuk a tojáskockákat.
A másik kanál lisztet elkeverjük kevés tejjel, hozzáadjuk a maradékot, s a levesbe öntjük.
Ha szükséges, sózzuk, ecettel ízesítjük. Felfőzzük, s kész is.

Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 14931
Feltöltés dátuma: 2010. november 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - tojásleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Gerdi 60 recept

Ezt a tojáslevest mindenki szereti nálunk. Gondolom, ízig-vérig szilágysági recept, mert a bihari származású Anyósom nem ismerte, de ő is főzi, mióta evett belőle nálunk. Ő tesz bele petrezselymet és zellerlevelet is, ami nem is válik hátrányára a levesnek.