Tojáskrém-variációk Dacotától

Name: Tojáskrém-variációk Dacotától
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 3 ek Tejföl; 2 ek Majonéz; 2 teáskanál Mustár; 3 közepes db Újhagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 db Tojás; 2 ek Zaatar; 2 ek Tejföl; 0 kis db Lilahagyma; 0 db Chili; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 db Tojás; 100 g Spenót; 2 ek Görög joghurt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Dacota

12adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

A magyaroshoz

23g tojás

29 kcal
5g tejföl

10 kcal
2g majonéz

10 kcal
0g mustár

0 kcal
23g újhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A zaataroshoz

23g tojás

29 kcal
0g zaatar

0 kcal
3g tejföl

7 kcal
2g lilahagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A spenótoshoz

23g tojás

29 kcal
8g spenót

1 kcal
3g görög joghurt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 123 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

A magyaroshoz

275g tojás

346 kcal
60g tejföl

119 kcal
22g majonéz

118 kcal
0g mustár

0 kcal
276g újhagyma

53 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A zaataroshoz

275g tojás

346 kcal
5g zaatar

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A spenótoshoz

275g tojás

346 kcal
100g spenót

17 kcal
40g görög joghurt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1474 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

A magyaroshoz

19.7g tojás

25 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
1.6g majonéz

8 kcal
0g mustár

0 kcal
19.8g újhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A zaataroshoz

19.7g tojás

25 kcal
0.4g zaatar

0 kcal
2.9g tejföl

6 kcal
1.8g lilahagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A spenótoshoz

19.7g tojás

25 kcal
7.2g spenót

1 kcal
2.9g görög joghurt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
230 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
422 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1194 micro

Összesen 123 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
100.8 g

Zsír

Összesen
105.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
2760 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4045.9 g
Cink
11 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
703 mg
Vas
17 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
1617 mg
Nátrium
1278 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
860.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1706 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
595 micro
K vitamin:
694 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
597 micro
Kolin:
2177 mg
Retinol - A vitamin:
1283 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5066 micro
β-crypt
66 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14322 micro

Összesen 1474 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
290.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
61.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
364 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1028 micro

Összesen 107 kcal

Hozzávalók

A magyaroshoz

5 db tojás
3 ek tejföl
2 ek majonéz
2 teáskanál mustár
3 közepes db újhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A zaataroshoz

5 db tojás
2.5 ek zaatar
2 ek tejföl
0.5 kis db lilahagyma
0.5 db chili
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A spenótoshoz

5 db tojás
100 g spenót
2 ek görög joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A magyaroshoz

A tojásokat megfőzzük. Ha kész, megpucoljuk.
A sárgáját kivesszük, villával összetörjük. A fehérjéket kis kockára vágjuk.
A majonézt, tejfölt, mustárt és a fűszereket az összetört sárgához adjuk.
Végül belekeverjük a tojásfehérje kockákat és a vékony karikára vágott újhagymát.
Friss kiflivel tálaljuk.

A zaataroshoz

A tojásokat megfőzzük, ha kész, megpucoljuk.
A lilahagymát felaprítjuk.
A tojást a többi hozzávalóval (kivéve a hagymát) aprítóba tesszük és összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a lilahagymát, és jól összeforgatjuk.
Pár órára hűtőbe tesszük.

A spenótoshoz

A tojásokat megfőzzük, ha kész, megpucoljuk.
A görög joghurttal együtt késes aprítóba tesszük és összeturmixoljuk. Fűszerezzük.
A spenótot megmossuk, leszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk, majd hozzáadjuk a tojáskrémhez.
Pár órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 523
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 56728
Feltöltés dátuma: 2015. február 17.