szendvics szendvicskülönlegességek

Tofus szendvics avokádótartárral

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Konnyuszandi

1adag

Előkészítés

20perc

Sütés

5perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

Kenyér és zöldségek

50g kenyér

137 kcal
20g tofu

29 kcal
4g csírák

2 kcal
30g uborka

4 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g paprika

8 kcal
5g ketchup

5 kcal

Avokádókrém

190g avokádó

225 kcal
150g szójajoghurt

99 kcal
85g lime

21 kcal
2g xilit

5 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal

Sütéshez

20g kókuszolaj

178 kcal

Összesen 731 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

Kenyér és zöldségek

50g kenyér

137 kcal
20g tofu

29 kcal
4g csírák

2 kcal
30g uborka

4 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g paprika

8 kcal
5g ketchup

5 kcal

Avokádókrém

190g avokádó

225 kcal
150g szójajoghurt

99 kcal
85g lime

21 kcal
2g xilit

5 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal

Sütéshez

20g kókuszolaj

178 kcal

Összesen 731 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

Kenyér és zöldségek

7.1g kenyér

19 kcal
2.8g tofu

4 kcal
0.6g csírák

0 kcal
4.2g uborka

1 kcal
14.2g paradicsom

3 kcal
7.1g paprika

1 kcal
0.7g ketchup

1 kcal

Avokádókrém

26.9g avokádó

32 kcal
21.2g szójajoghurt

14 kcal
12g lime

3 kcal
0.3g xilit

1 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal

Sütéshez

2.8g kókuszolaj

25 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
47.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1140.7 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
459 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
322 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
492.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
147 micro
β-karotin
672 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
3176 micro
Lut-zea
681 micro

Összesen 731 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
47.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1140.7 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
459 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
322 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
492.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
147 micro
β-karotin
672 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
3176 micro
Lut-zea
681 micro

Összesen 731 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
450 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 104 kcal

Hozzávalók

Kenyér és zöldségek

1 szelet kenyér (amennyi jólesik, én magvas baguettet használtam)
2 dkg tofu (ízlés szerint)
4 g csírák (ízlés szerint)
3 dkg uborka (ízlés szerint)
1 közepes db paradicsom (ízlés szerint)
0.5 közepes db paprika (ízlés szerint)
1 teáskanál ketchup (ízlés szerint)

Avokádókrém

1 közepes db avokádó
1.5 dl szójajoghurt
1 közepes db lime
0.2 dkg xilit (ízlés szerint)
1 kávéskanál dijoni mustár (nagyon erős íze van, ezért kell keveset)

Sütéshez

2 ek kókuszolaj

Elkészítés

Kenyér és zöldségek

Előmelegítjük a sütőt kb 200 fokra, és beletesszük pirulni a kenyeret.
Közben felvagdossuk a zöldséget. A tofut kb fél centi vastagra vágjuk (annyi szeletet, ahányat a szendvicsre teszünk majd).
Elkészítjük a krémet: az avokádót összenyomjuk, egy szójajoghurtot ráöntünk, egy lime leve, kis xilit, egy mokkás kanál mustár. Turmixgépben pépesre turmixoljuk. Ekkorra kész a kenyér, rárakjuk a krémet.
A tofut jól átsütjük, szinte ropogósra, egy kis majoránnás csirkefűszersót teszünk rá. A meleg tofut rátesszük a krémes kenyérre, majd a zöldségek, megint krém, csíra és a tetejére mehet ketchup, mustár, még krém, ízlés szerint, jó étvágyat.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1130
Feltöltés dátuma: 2014. február 25.

Ajánló

Lehet rárakni sajtot, meg még zöldséget, minél dúsabb, annál jobb :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - szendvicskülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Konnyuszandi 2 recept

Kísérletezés céljából csináltam ezt a szendvicset, elég laktató, sok hozzávaló kell hozzá, de megéri. A barátom is imádta, pedig nincs benne hús :) és a tofu egyszerűen isteni az avokádókrémmel :)