Tócsni hideg fokhagymamártással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Helga1
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tócsnihoz
-
300g burgonya173 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
18 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
69g tojás87 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
A mártáshoz
Összesen
727
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tócsnihoz
-
1200g burgonya693 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
71 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
A mártáshoz
Összesen
2905
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tócsnihoz
-
48.7g burgonya28 kcal
-
13.8g vöröshagyma5 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
1.8g finomliszt7 kcal
-
11.2g tojás14 kcal
-
7.1g tejföl14 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g paprikakrém0 kcal
A mártáshoz
Összesen
118
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.7 g
Zsír
-
Összesen 45.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 302 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 872.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 220 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 389 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 392.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 260 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 237 mg
-
Retinol - A vitamin: 256 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 336 micro
Összesen
727
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.7 g
Zsír
-
Összesen 182.2 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3489.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 882 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 333 mg
-
Foszfor 1554 mg
-
Nátrium 577 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 257.1 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1571.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1038 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 210 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 351 micro
-
Kolin: 948 mg
-
Retinol - A vitamin: 1022 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 144 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1342 micro
Összesen
2905
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 141.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
A tócsnihoz
-
1.2 kg burgonya
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
3 evőkanál finomliszt
-
5 db tojás
-
175 g tejföl
-
ételízesítő ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A mártáshoz
Elkészítés
A tócsnihoz
- A hagymát kockákra vágjuk és zsiradékon megpirítjuk.
- A burgonyát lereszeljük, összekeverjük a hozzávalókkal, és kizsírozott tepsibe rakjuk, megsütjük.
- A mártáshoz a hozzávalókat kikeverjük, és pár órára a hűtőbe rakjuk, hogy összeérjenek az ízek.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 277
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 19750
- Feltöltés dátuma: 2013. február 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Helga1
150 recept
Ez a fokhagymamártás nagyon finom a spenótos palacsintához, lángoshoz vagy sült burgonyához.