torta tiramisu torta

Tiramisu torta tavasz tündértől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

8adag

Előkészítés

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

25g feketekávé

2 kcal
41g tojás

52 kcal
15g cukor

58 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
63g mascarpone

253 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
38g tej

21 kcal
11g tejszínhab por

57 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 657 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

200g feketekávé

18 kcal
330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
400g babapiskóta

1504 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
300g tej

168 kcal
90g tejszínhab por

458 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 5252 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

9.8g feketekávé

1 kcal
16.2g tojás

20 kcal
5.9g cukor

23 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.1g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
24.6g mascarpone

99 kcal
19.7g babapiskóta

74 kcal
3.9g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
14.8g tej

8 kcal
4.4g tejszínhab por

23 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
443.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.3 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
52.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 657 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
132.2 g

Zsír

Összesen
288.5 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3547 g
Cink
10 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
625 mg
Vas
18 mg
Magnézium
644 mg
Foszfor
1250 mg
Nátrium
890 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
554.2 g
Cukor
324 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
419.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
869 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1495 micro

Összesen 5252 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 258 kcal

Hozzávalók

2 dl feketekávé
6 db tojás
12 dkg cukor
2 kávéskanál vaníliaaroma
2 ml rumaroma
2 kávéskanál fahéj
50 dkg mascarpone
40 dkg babapiskóta
8 dkg cukrozatlan kakaópor
3 dl tej
90 g tejszínhab por (2 csomag)
1 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Lefőzzük a feketekávét, majd szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját pedig jól kihabosítjuk a cukorral, vanília és rumaromával, fahéjjal, majd kanalanként belekeverjük a mascarpone sajtot is.
A tojássárgás masszához adagoljuk óvatosan a fehérjehabot. Elkészült a krémünk.
A babapiskóták mindkét felét megmártjuk a kávéban, majd egy kapcsos tortaforma aljára tesszük az egyik felét. Erre jöhet a fele krém, 1 ek kakaópor, majd még egy sor mártott piskóta, krém és még 1 ek kakaópor.
Az így elkészült desszert mehet a hűtőbe legalább 12 órára.
Ha kellően összeért az édesség, kivesszük a hűtőből.
A tejjel keményre verjük az egyik csomag habport, és bevonjuk vele a tortánkat. A másik csomag habporhoz hozzáadunk 1 ek kakaóport, és szintén kemény habbá verjük.
Habzsákba töltve tetszőlegesen díszítjük a tortát, majd a maradék kakaóporral meghintve koronázzuk meg a desszertet. (Én tej és étcsokoládéba mártott mandulával még tovább fokoztam a hatást.)

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6330
Feltöltés dátuma: 2014. május 14.