Tiramisu Atilol konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Atilol
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
55g tojás69 kcal
-
83g mascarpone337 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
13 kcal
-
50g feketekávé5 kcal
-
0g amarettó0 kcal
-
83g babapiskóta313 kcal
-
25 kcal
Összesen
801
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
330g tojás415 kcal
-
500g mascarpone2020 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
300g feketekávé27 kcal
-
0g amarettó0 kcal
-
500g babapiskóta1880 kcal
-
40g instant kakaópor152 kcal
Összesen
4803
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
18.9g tojás24 kcal
-
28.6g mascarpone115 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
17.1g feketekávé2 kcal
-
0g amarettó0 kcal
-
28.6g babapiskóta107 kcal
-
2.3g instant kakaópor9 kcal
Összesen
274
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.9 g
Zsír
-
Összesen 41.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 365.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.9 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 85.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 143 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
801
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 113.4 g
Zsír
-
Összesen 249.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2193.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 369 mg
-
Foszfor 596 mg
-
Nátrium 885 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 503.7 g
-
Cukor 307 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 514.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 465 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 861 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1461 micro
Összesen
4803
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 125.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
274
kcal
Hozzávalók
-
6 db tojás
-
500 g mascarpone
-
6 ek cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
4 ek instant kakaópor
Elkészítés
- Főzzük le a kávét, hagyjuk kihűlni, és pár csepp aromát vagy amarettót teszünk bele. Finomabb, ha rendes kávét készítünk.
- Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját kikeverjük a vaníliás cukorral és a cukorral, ehhez hozzátesszük a mascarponét, és kézi habverővel krémmé dolgozzuk.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és hozzátesszük a krémet, majd óvatosan összeforgatjuk.
- A babapiskótákat belemártogatjuk a kávéba, de csak annyira, hogy épp átjárja a kávé a piskótát. A piskótákat egy magasabb tál aljára fektetjük, majd egy réteg krémet teszünk rá, és kakaóport szitálunk rá. Újabb réteg kávés piskóta, krém és kakaópor.
- Ha elkészült, akkor lefedjük, és 6-8 órára hűtőbe tesszük. (Nekem nem volt ennyi időm pihentetni, ezért 1-2 órára betettem a mélyhűtőbe, így is nagyon finom volt.)
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1819
- Feltöltés dátuma: 2014. április 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Atilol
3 recept
Családi vacsorára készültünk, és szerettem volna őket meglepni valami finom desszerttel. Ez a mennyiség kb. 6 személynek bőségesen elég!