adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
50g tofu72 kcal
-
94 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
16 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
4g limelé1 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
38g rizstészta137 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
362
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g tofu288 kcal
-
376 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
62 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
150g rizstészta546 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
1444
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
9.9g tofu14 kcal
-
2.1g földimogyoró olaj19 kcal
-
13.6g újhagyma3 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
3 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
49.4g zöldség alaplé3 kcal
-
0.7g limelé0 kcal
-
1g szójaszósz1 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
7.4g rizstészta27 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
72
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1821.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 391 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 1163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 154.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 116 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 318 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 472 micro
Összesen
362
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 51.9 g
Zsír
-
Összesen 61.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7285.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 1562 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 212 mg
-
Foszfor 778 mg
-
Nátrium 4653 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 162.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 616.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 464 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 344 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1271 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1886 micro
Összesen
1444
kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 360.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 230 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
72
kcal
Hozzávalók
-
0.5 dl földimogyoró olaj
-
3 közepes db újhagyma
-
1 közepes db vöröshagyma
-
10 db zellerlevél
-
1 l zöldség alaplé
-
0.5 lime-ból nyert limelé
-
2 ek szójaszósz
-
1 ek curry paszta
-
15 dkg rizstészta
Elkészítés
- A tofut egyforma kockákra vágjuk, és az olajban pirosra sütjük. Papírtörlőre szedjük, és félretesszük.
- Az újhagymákat félbe, a vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk. A sárga kaliforniai paprikát is vékonyan felszeleteljük, és a zellerzöldet nagyobb darabokra vágjuk.
- A zöldség alaplevet egy lábasban felforraljuk, és beletesszük az újhagymát, a paprikát, a hagymát, a zellert, a lime-levet, a szójaszószt és a curry pasztát. Kb. 4-5 percig forraljuk.
- Beletesszük a tésztát és a tofut, és kb. még 3-4 percig forraljuk.
- Forrón, friss korianderrel megszórva tálaljuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 129
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 10136
- Feltöltés dátuma: 2014. október 01.
Ajánló
Nem volt itthon rizstészta, úgyhogy másfajta tésztát használtam.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Laura36
77 recept
Friss, ízes, egyszerű thai leves, hús nélkül.